¿Qué es el agua destilada?

El agua destilada es el agua que se obtiene mediante el proceso de destilación. La destilación del agua consiste en la evaporación seguida de la condensación (retorno al líquido) del agua.

Este proceso prevé la separación de una cantidad de las sales presentes en el agua corriente, también llamada agua mineral. Sin embargo, el agua destilada no es completamente pura (libre de sales minerales), ya que la destilación no es suficiente para separar completamente estas sales.

Para que sirve el agua destilada

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La mayor aplicación del agua destilada suele ser en laboratorios, siendo utilizada como reactivo o disolvente. El agua destilada es más eficaz en usos de laboratorio y en análisis cuantitativo, ya que proporciona menos interrupciones debido a otras sustancias presentes en el agua. También es posible su uso en baterías y en la plancha de vapor, en este último caso, su ventaja frente al agua mineral es que el agua destilada evita la formación de calizas. En el laboratorio, se puede producir agua destilada mediante la combustión de gas hidrógeno. Pero también puede ocurrir naturalmente en forma de lluvia. El agua recolectada de los deshumidificadores y el agua del aire acondicionado son otros ejemplos de agua destilada.

Cómo hacer agua destilada

Agua destilada en la olla

Llena una olla grande con agua hasta la mitad;
Coloque un tazón de vidrio pequeño en la olla, asegurándose de que flote (no pueda tocar el fondo). Si el cuenco no flota, coloque algún soporte en la olla, como una plancha grande;
Encienda el fuego y observe cómo el agua se evapora y cae al recipiente. Pero si empieza a hervir, baje el fuego;
Para acelerar la recolección de agua, haga que el agua se condense. Para hacer esto, gire la tapa de la sartén para que su lado cóncavo quede hacia arriba y llénela con hielo;
Lleve el agua a ebullición y llene el recipiente de agua hasta la cantidad que desee utilizar;
Retire el recipiente con agua de la olla y viértalo en un recipiente.

Agua de lluvia destilada

Recoge el agua de lluvia en un recipiente grande y limpio (puedes utilizar una cisterna, un colector especial para esto. Entiende más sobre el tema en el artículo: "Recolección de agua de lluvia: conoce las ventajas y precauciones necesarias para usar la cisterna") ;
Ahí ya tienes agua destilada, así que guárdala en recipientes limpios y cerrados para evitar el mosquito del dengue.

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¿El agua destilada es mala si se consume?

Al principio, el agua destilada no duele si se consume. El consumo de agua destilada puede incluso prevenir o disminuir la aparición de cálculos renales. Sin embargo, el agua destilada no debe sustituir el consumo de agua mineral ordinaria, ya que esta última es fuente de minerales esenciales para el organismo y suspender su consumo puede traer deficiencias nutricionales.