El aceite de semilla de calabaza tiene beneficios imperdibles

De las semillas, el aceite es rico en cucurbitacina, ácidos grasos y antioxidantes.

Aceite de semilla de calabaza

La calabaza, también conocida como moranga o jerimum, pertenece a la familia de las cucurbitáceas , que comprende varias especies de tallo rastrero, como el melón, la sandía, el calabacín y el pepino. Muy consumida en todo el mundo, la calabaza es originaria del sur de Estados Unidos y México. En Brasil, la calabaza se cultiva en todas las regiones, pero principalmente en el noreste. La semilla de calabaza tiene principios bioactivos que aportan varios beneficios para la salud y de ellos se extrae el aceite de semilla de calabaza (como el nombre ya advierte). Para obtener más información, consulte el artículo: "Siete beneficios de la semilla de calabaza para la salud".

El aceite de pepita de calabaza se puede extraer mediante disolventes o prensado en frío, siendo este último el método más ventajoso, ya que la extracción con disolvente, así como cualquier procesamiento térmico, puede provocar cambios en la composición y propiedades fisicoquímicas.

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Beneficios del aceite de semilla de calabaza

¿Alguna vez te has imaginado poder tratar varios problemas de salud con solo consumir un aceite vegetal? Bueno, los aceites vegetales aún están poco investigados, lo que significa que no se divulgan sus beneficios. Lo que más destaca en el aceite de semilla de calabaza es la prevención de problemas de próstata, por lo que es muy adecuado para hombres mayores de 50 años.

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Las cucurbitacinas, grupo de compuestos que da nombre a la clasificación biológica de la calabaza, además de ayudar con propiedades desparasitantes (principalmente contra la tenia), actúan como antiinflamatorio, con efecto directo sobre las enfermedades prostáticas y del sistema urinario. Ayudan en el tratamiento de la vejiga hiperactiva, la incontinencia urinaria y la hiperplasia prostática benigna. Junto con los ácidos grasos presentes, inhiben la formación de células cancerosas, previniendo diversos tipos de cáncer, como los de próstata, estómago, mama, pulmón, entre otros.

Los ácidos grasos monoinsaturados (omega 6 y omega 9) presentes en el aceite de semilla de calabaza también ayudan a tratar enfermedades de la próstata y la vesícula biliar, además de ser importantes para las personas con problemas cardiovasculares.

Otro grupo de compuestos que se encuentran en el aceite de semilla de calabaza son los carotenoides, que son pigmentos amarillos y rojos en frutas y verduras. Con un papel fundamental en la salud humana, los carotenoides actúan como antioxidantes, reguladores del sistema inmunológico y previenen algunos tipos de cánceres y enfermedades cardiovasculares. Entre sus compuestos, encontramos xantofilas y carotenos (como el β-caroteno, ya conocido por ayudar a mantener el bronceado), que se convierten en vitamina A en el organismo.

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La vitamina A es esencial para la salud ocular: previene los problemas de visión y la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), la enfermedad genética que más causa ceguera. Además, la vitamina A también actúa en el desarrollo y mantenimiento del tejido epitelial, la conservación del diente y su esmalte, en el mantenimiento del buen estado del cabello, en los órganos reproductores y en el crecimiento y desarrollo de los huesos.

Otros componentes del aceite de semilla de calabaza son:

  • Zinc: presente en buenas concentraciones, previene la osteoporosis, retrasando el deterioro de la densidad mineral ósea. También ayuda al sistema inmunológico, aumentando la inmunidad y la disposición.
  • Triptófano: el aminoácido tiene efectos calmantes y antidepresivos, además de estimular la producción de serotonina, favoreciendo una buena noche de sueño para quienes lo ingieren.
  • Potasio: ayuda en la prevención y el tratamiento de la hipertensión.
  • Fitoesteroles: reducen el índice de colesterol y triglicéridos.
  • Magnesio: contribuye al buen funcionamiento del cerebro, en la producción de energía para el organismo y en el fortalecimiento de los huesos, pudiendo también prevenir enfermedades como la diabetes y algunas infecciones.

Usos cosméticos del aceite de semilla de calabaza

El aceite de semilla de calabaza contiene antioxidantes que actúan contra los radicales libres, previniendo el envejecimiento prematuro de las células, la formación de arrugas y manchas en la piel, favoreciendo su hidratación y tersura. Las vitaminas A, C y E también ayudan a limpiar la piel.

La vitamina E y el β-caroteno, ambos presentes en el aceite, aumentan la resistencia de las hebras capilares, las hidratan y previenen la caída.

El aceite de semilla de calabaza también es un inhibidor natural de la DHT, una hormona que debilita los folículos pilosos y se sabe que causa calvicie.

Otros usos y aplicaciones

¡Los beneficios del aceite de semilla de calabaza no se detienen ahí! Además de tener usos cosméticos y farmacéuticos, el aceite de semilla de calabaza se puede usar en alimentos. En Austria, por ejemplo, se utiliza para condimentar ensaladas como sustituto del aceite de oliva. Sin embargo, según el estudio Nutrientes y propiedades funcionales en semillas de calabaza (Cucurbita maxima) sometidas a diferentes procesamientos, no es apta para freír alimentos.

El aceite de semilla de calabaza también se puede usar directamente sobre el cabello y la piel o también se puede consumir por vía oral. Recuerde consultar a un médico para encontrar las dosis adecuadas.

Comprueba que el aceite sea 100% natural, para que no contenga sustancias nocivas para el organismo y que ningún otro componente haya alterado su composición original. Por ser un aceite bajo en calorías, no tiene contraindicaciones.

Para una eliminación adecuada, asegúrese de colocar los desechos en contenedores de plástico y llevarlos a un lugar adecuado. La disposición inadecuada de los aceites vegetales influye en la contaminación del agua y del suelo, además de poder obstruir desagües y tuberías. Encuentre los puntos de recogida más cercanos a usted en los motores de búsqueda gratuitos del portal eCycle .


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