Existen controversias sobre el uso de plástico oxi-biodegradable. Entender
Plástico oxi-biodegradable es aquel que, al recibir un aditivo prodegradable, tiene su fragmentación acelerada por la influencia del oxígeno, la luz, la temperatura y la humedad. La biodegradabilidad del material genera controversias entre los agentes de la cadena. Pero antes de entrar en este debate, es necesario entender más sobre el plástico, sus impactos y alternativas.
Ventajas y desventajas del plástico convencional.
El plástico ha demostrado ser un material de gran utilidad para la humanidad. La maleabilidad y capacidad de transformación mediante el uso del calor, la presión o reacciones químicas dan al plástico las condiciones para su uso como materia prima para los más variados tipos de objetos. Por ser ligero, duradero, fácil de transportar, resistente y flexible, ha ido sustituyendo paulatinamente a materiales como la cerámica, la madera y el vidrio en muchos ámbitos. El plástico, por lo tanto, es un elemento importante en términos de conveniencia y, en muchos sentidos, proporciona desarrollo tecnológico.
Pero no es sólo de las ventajas que vive el material. La materia prima de los plásticos suele ser el petróleo, un recurso natural no renovable cuya extracción a gran escala abre un intenso debate sobre sus efectos sobre el medio ambiente. La principal fuente de energía de hoy en el mundo, el petróleo ha sido causa de muchas guerras y, además de ser la principal fuente de ingresos para muchos países, está vinculado a intereses relevantes en el modelo económico actual.
Desde el punto de vista ambiental, los riesgos asociados al petróleo están asociados con la acidificación de los océanos, el calentamiento global, sus procesos de extracción, los derrames, la contaminación del aire y los residuos plásticos indebidamente descartados que contaminan la fauna y flora terrestre y los océanos. Quizás el ejemplo de los microplásticos (pequeños residuos plásticos que contaminan los océanos) es la prueba de que este conjunto de externalidades negativas debe ser muy bien observado y que las formas de abordar el problema de manera efectiva deben mejorarse y desarrollarse.
Con los problemas que puede determinar el plástico convencional y la gran demanda de muchos sectores de la sociedad por soluciones a este tipo de problemáticas, comenzaron a surgir algunas tecnologías que se crearon para solucionar o reducir los daños de este tipo de problemas. El plástico de almidón, el plástico PLA (también conocido como plástico compostable) y el plástico verde son ejemplos.
¿Cuáles son los puntos positivos y negativos de los plásticos alternativos?
Como los convencionales, cada tipo de plástico alternativo tiene puntos positivos y negativos. El plástico de almidón, por ejemplo, tiene la ventaja de tener su origen en una fuente renovable, ser compostable, biocompatible con el cuerpo humano y biodegradable; pero puede ser fácilmente atacado por bacterias (y así no cumplir con su función de protección de alimentos), tiene un mayor costo económico y, precisamente por estar hecho de vegetales, demanda tierra cultivable, lo que abre una brecha para preguntas sobre el hecho compitiendo en el espacio con áreas enfocadas a la producción de alimentos.
El plástico PLA también es biodegradable, reciclable, a partir de una fuente renovable y compostable (solo en condiciones ideales), por otro lado, como el plástico de almidón, su producción puede cuestionarse en cuanto al argumento de que compite en el espacio con la producción de alimentos, y también con respecto a las emisiones de CO2 equivalente asociadas a su descomposición cuando se produce en condiciones anaeróbicas.
El plástico verde, a su vez, tiene características físico-químicas similares a las del plástico convencional (a base de petróleo), sin embargo, su ventaja radica en que se origina a partir de la caña de azúcar, la cual, en su desarrollo, captura CO2. Otro aspecto positivo es su reciclabilidad, sin restricciones a su combinación con otros plásticos convencionales en el proceso de reciclaje. Sin embargo, existen dudas sobre los problemas medioambientales que se producen por los residuos derivados de la eliminación inadecuada del material, situación similar a la de los plásticos convencionales. Su origen renovable, derivado de cultivos hortícolas, también suscita críticas en cuanto a la posible competencia con las tierras agrícolas para fines alimentarios, así como su influencia en el aumento del régimen de monocultivos.
Plástico oxi-biodegradable
Otro producto que apareció en el mercado con la propuesta de ser menos nocivo para el medio ambiente es el plástico oxi-biodegradable. Es común ver bolsas de mercado o bolsas de basura caracterizadas como bolsas “oxi-biodegradables” o simplemente bolsas biodegradables. También presente en bolsas de pan, guantes, envases, botellas, plástico de burbujas y vasos, este tipo de plástico se denomina así porque, en teoría, sufre dos procesos de degradación distintos: químico y biológico. Para ser oxidable, el plástico debe ser degradado por el oxígeno (un proceso acelerado por la incidencia de la luz y el calor, los rayos ultravioleta). Y para ser considerado biodegradable, necesita ser degradado por bacterias, que hacen el trabajo de descomposición.
Lo que determina la condición de oxidabilidad (degradación por oxígeno) de un plástico es el uso de aditivos denominados prodegradantes, típicamente sales metálicas basadas en elementos como cobalto (Co), hierro (Fe), manganeso (Mn) o níquel. (Ni). Se agregan a los compuestos de producción de plásticos convencionales, elaborados a partir de recursos extraídos de subproductos del refino de petróleo (y que también funcionan, en esta etapa inicial, como captores de CO2), como el polietileno (PE), polipropileno ( PP), poliestireno (PS) y tereftalato de polietileno (PET). Por tanto, los aditivos confieren propiedades de fragmentación a los plásticos, una condición previa para la biodegradación.
Certificación de materiales en Brasil
En apoyo de los consumidores interesados en este tipo de producto en nuestro país, la Asociación Brasileña de Normas Técnicas (ABNT) define las condiciones para el uso de una ecoetiqueta para aditivos plásticos con función oxiobiodegradable. Esto se realiza mediante un procedimiento que establece los requisitos que deben cumplir los productos con aditivos que aceleran la degradación de poliolefinas en condiciones de exposición al medio ambiente, en procesos de compostaje o en vertederos para recibir la licencia de uso de la Marca ABNT de Calidad del medio ambiente. Esta norma define el proceso de oxi-biodegradación como "la degradación identificada como resultado de fenómenos oxidativos y mediados por células, ya sea simultánea o sucesivamente".y establece los criterios para dicha certificación determinando que el material plástico está de acuerdo con la norma ABNT PE-308.01, de abril de 2014, y que se basa en la norma americana ASTM D6954-04.
Perspectivas críticas sobre oxo-biodegradable
Francisco Graziano
Algunas opiniones son escépticas sobre la capacidad real de dichos materiales de ser eficaces y degradables en cualquier condición cuando se dispersan en el medio ambiente, lo que puede identificarse como un riesgo ambiental. Entre ellos se encuentra el de Francisco Graziano, ingeniero agrónomo, magíster en economía agraria y exsecretario de Medio Ambiente del Estado de São Paulo. Afirma que es un error optar por el consumo de oxo-biodegradables y cuestiona los riesgos de fragmentación del compuesto en partículas invisibles a simple vista y de emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la degradación, además de la contaminación del suelo por metales y otros compuestos:
“La tecnología permite que el plástico se desmorone en pequeñas partículas, hasta desaparecer a simple vista, pero sigue presente en la naturaleza, ahora disfrazado por su pequeño tamaño. Con un agravante grave. Al ser atacado por la acción de microorganismos, liberará, además de gases de efecto invernadero, como CO2 y metano, metales pesados y otros compuestos, que no están presentes en el plástico común. Los pigmentos de pintura, utilizados en las etiquetas, también se mezclarán con la tierra ”.
Investigación académica
La investigación académica describe situaciones en las que los objetos plásticos oxi-biodegradables no han podido cruzar completamente el proceso de oxi-biodegradación. Los ensayos se realizaron en diferentes condiciones, lo que generó sospechas sobre la alteración total de la estructura de los polímeros, sobre la pérdida irreversible de propiedades y sobre la degradación integral provocada por la actividad biológica natural. Entre las investigaciones, cabe mencionar las realizadas por la Universidad de São Paulo (Fotodegradación y fotoestabilización de mezclas y composites poliméricos), por la Universidad Federal de Santa Maria (Degradación de bolsas plásticas convencionales y oxi-biodegradables), por la Universidad israelí Ben-Gurion do Neguev ( Nuevas perspectivas en biodegradación plástica) y por la Faculdade Assis Gurcazs,cuyo objetivo se orientó a la prueba de contaminación del suelo por metales pesados, lo cual no ocurrió, aunque hay notas que cuestionan la capacidad efectiva de degradación de los materiales (Verificación de la presencia de metales pesados como plomo y mercurio en residuos de bolsas plásticas oxi-biodegradables) .
Por otro lado, estudios impartidos por Gerald Scott, cuando era profesor emérito de química y ciencia de polímeros en la Universidad de Aston, en Reino Unido, presidente del comité británico del Institute of Standards on Biodegradability of Plastics y del consejo científico de la Association of Oxibiodegradable Plastics. -por tanto, figura importante en el tema de la biodegradabilidad de los plásticos- defiende los oxibiodegradables. Aclara, en un artículo sobre plásticos oxi-biodegradables escrito para Bioplastics Magazine 06/09, ese plástico oxi-biodegradable normalmente no está diseñado comercialmente para ser compostado, ni está diseñado para la descomposición anaeróbica o la degradación en vertederos. Para Scott, el plástico oxi-biodegradable no está destinado a fragmentarse únicamente, está diseñado para la bioasimilación completa por microorganismos naturales en una escala de tiempo más larga que el compostaje (180 días), pero en un período más corto que para los desechos naturales. , como hojas y ramas (diez años o más), y mucho más cortos que los plásticos normales (muchas décadas). Según el académico, todos los plásticos eventualmente se volverán frágiles, se fragmentarán y serán bioasimilados, pero la diferencia con la tecnología oxi-biodegradable es la velocidad del proceso, que se acelera en ella.
Instituciones internacionales
El Consejo de Bioplásticos de la Sociedad de Plásticos Industriales (SPI) declara, en un documento específico en el que revela su posición sobre los aditivos prodegradables (“Documento de posición sobre aditivos degradables”), que las afirmaciones sobre la seguridad en el uso de materiales oxi-biodegradables son , en traducción literal, inválidos y engañosos, ya que no están respaldados por evidencia científica que no se ajuste a los estándares actualmente aceptados.
El consejo también dice que los datos relacionados con la mineralización completa, producida por bacterias, no se han divulgado al público y que el efecto principal de la oxibiodegradación es la fragmentación (oxidación) y no la biodegradación, que caracteriza erróneamente el proceso de oxibiodegradación. En su conclusión:
"La posición de la División de Bioplásticos de SPI es que cualquier afirmación, especialmente para los consumidores, debe estar respaldada por evidencia científica basada en especificaciones y estándares bien establecidos. En el caso de los" aditivos ", el problema radica en" afirmar la biodegradación "cuando no hay evidencia en respaldar estas afirmaciones o pruebas de biodegradabilidad de acuerdo con especificaciones aceptadas por terceros independientes, permitiendo que el propietario de la marca, el minorista o, en última instancia, el consumidor, decidan lo que consideran un producto "biodegradable" es riesgoso, ya que ya que esto podría dar lugar a definiciones variables que solo generarían una mayor confusión entre los consumidores. Con la creciente oferta de productos biodegradables y compostables,Junto con el debate sobre la gestión de residuos destinados a vertederos, es deber de la industria brindar certificaciones científicas claras y bien fundamentadas por parte de agentes independientes, que aseguren a las partes interesadas que los productos ofertados cumplen con sus requisitos de disposición final de vida útil y ofrecen valor real en el uso previsto ".
La Asociación Europea de Recicladores de Plástico (EuPR), por su parte, ha mantenido una posición desde hace mucho tiempo sobre los aditivos oxidables que, según su interpretación, tienen el potencial de causar más daños al medio ambiente que beneficios. La organización también dice que es un error público creer en la biodegradabilidad de estos materiales, ya que los aditivos oxidables terminarán solo en fragmentos. Además, dice que es un flaco favor desviar la atención del público del reciclaje, que ha alcanzado las tasas actuales después de mucho esfuerzo de la industria, las autoridades y la sociedad civil, haciendo que la población piense que los desechos se degradarán.
Reciclaje
En un artículo sobre polímeros publicado en Scielo Brasil, José Carlos Pinto, profesor de la junta del programa de ingeniería química de la COPPE, en la Universidad Federal de Río de Janeiro, cuestiona, en relación con los plásticos, la creencia de que lo amigable con el medio ambiente es ser biodegradable. . Señala la urgencia de la percepción de que si el material plástico se degrada como ocurre con los alimentos y desechos orgánicos, el resultado de la degradación (por ejemplo, metano y dióxido de carbono) terminaría en la atmósfera y en los acuíferos, contribuyendo a la degradación. el calentamiento global y la degradación de la calidad del agua y del suelo. Cree en revertir la contaminación generada por el material a través de la educación ambiental y políticas correctas de recolección de residuos.También describe que el hecho de que los plásticos no se degraden fácilmente se caracteriza por un diferencial que les da la posibilidad de reutilización en muchas ocasiones, su reciclabilidad, factor determinante del enorme potencial para contribuir a la reducción del consumo de materias primas, energía y racionalización. uso de los recursos naturales disponibles. José Carlos Pinto considera que los plásticos ofrecen una oportunidad tecnológica única para limpiar la atmósfera y reducir las emisiones netas de carbono en el mundo, ya que fijan carbono en estado sólido. Simpatiza con el plástico verde porque asocia el uso de etanol en la generación de plásticos (producción de polietileno verde, polipropileno o PET) con el consumo de luz solar por parte de las plantas en la captura de dióxido de carbono de la atmósfera y generación de material sólido,permitiendo una limpieza de la atmósfera terrestre. Por ello, considera la “obsesión” por la biodegradabilidad de los plásticos como mera desinformación, señalando que los programas de residuos selectivos y de reciclaje son una solución al problema de los residuos plásticos.
La Asociación Brasileña de la Industria del Plástico (Abiplast) tiene una posición clara con respecto a los aditivos prodegradantes incorporados a los materiales plásticos. La entidad considera que la degradación en el medio ambiente no es una solución adecuada para la gestión de residuos, por lo que no recomienda el uso de materiales plásticos con aditivos prodegradantes en la fabricación de bolsas y bolsas, así como otros productos plásticos. , con la promesa de que serán respetuosos con el medio ambiente. En términos de materiales oxi-biodegradables, Abiplast enumera algunos estudios, incluidos los llevados a cabo por la Universidad Estatal de California en asociación con la Fundación de Investigación Chico (2007) y otro realizado por investigadores de la India (Centro de Seguridad contra Incendios, Medio Ambiente y Explosivos y Centro de Ciencia de Polímeros). e Ingeniería,Indian Institute of Technology) y Suecia (Departamento de Tecnología de Polímeros, The Royal Institute of Technology), publicado por la American Chemical Society:
“En ambos estudios se hace una consideración importante sobre el reciclaje de materiales plásticos mezclados con residuos plásticos que contienen prodegradantes, que hacen que los materiales reciclados sean más susceptibles a la degradación ambiental, aunque, teóricamente, es posible retrasar el inicio de la degradación utilizando antioxidantes apropiados. sin embargo, es difícil estimar la cantidad ideal de antioxidantes necesarios. En este caso, los aditivos prodegradantes impactan sustancialmente en el reciclaje de materiales plásticos post-consumo, ya que comprometen las propiedades mecánicas del material plástico, reduciendo así la vida útil de los productos plásticos.Estos estudios también consideran la imposibilidad de predecir el período de tiempo en el que los fragmentos de material plástico persistirán en el medio ambiente y el potencial efecto nocivo de estos para el medio ambiente. Estos estudios también consideran la imposibilidad de predecir cuánto tiempo persistirán los fragmentos de material plástico en el medio ambiente y su posible efecto nocivo sobre el medio ambiente ”.
Imagen: Abiplast
Abiplast afirma que la biodegradación pura y simple no está incluida en la Política Nacional de Residuos Sólidos (PNRS), solo tiene sentido que se lleve a cabo en plantas de compostaje o en digestores anaeróbicos, de lo contrario, resulta en desperdicio de recursos naturales, energía y agua, contribuyendo también al desequilibrio del efecto invernadero y el consiguiente calentamiento global. La institución entiende que la solución más eficaz para el tratamiento de los residuos plásticos posconsumo pasa por programas eficientes de recogida selectiva, que involucren la educación del consumidor, la integración y el compromiso del municipio, los recolectores, las cooperativas de reciclaje y la industria para la transformación de estos residuos en nuevos productos plásticos con calidad, respetando el principio de corresponsabilidad, de acuerdo con la ley 12.305 / 2010.
El informe publicado por Transfercenter fur Kunststofftechnik (TCKT) en Austria, una organización que podría clasificarse como un centro de transferencia de tecnología en plásticos, describe los resultados de un estudio encargado por una de las empresas que producen aditivos prodegradantes. El estudio tendría como objetivo evaluar el efecto, si lo hubiera, en los productos fabricados a base de material plástico oxigenado biodegradable reciclado (con aditivos prodegradantes), específicamente compuestos plásticos más gruesos destinados a uso en exteriores, como madera plástica, muebles de jardín. , municipales y de señalización, ya que cuanto más gruesos son los materiales producidos (a diferencia del uso en forma de películas que se utilizan en las bolsas de plástico), más difícil es la penetración del oxígeno en el cuerpo de la estructura plástica,por lo tanto, menos susceptible a la oxidación. Los resultados del estudio no presentaron diferencias significativas, según el autor, comparativamente entre productos fabricados a partir de plásticos oxi-biodegradables reciclados y plásticos reciclados sin aditivos. En un comunicado sobre el estudio, Francisco Morcillo, responsable de asuntos públicos e industriales de la Federación Británica de Plásticos (GMP), publicado en el vehículo especializado Plastic News Europe, desvela un conjunto de consideraciones que resaltan el hecho de que el experimento se realizó sobre materiales. materiales reciclados que contienen productos oxi-biodegradables destinados a un uso específico en objetos de estructura gruesa para exposición al aire libre,mostrando preocupación porque la estructura del Reino Unido y la industria europea del reciclaje de plásticos no garantizan la seguridad necesaria de que el material reciclado (agregado con prodegradantes) solo se utilizará en dichos productos. También señaló en la publicación que los plásticos oxi-biodegradables no se degradarán durante dos o cinco años y que este tiempo sería suficiente para que dichos materiales encuentren su camino hacia el medio ambiente, que incluye océanos y ríos, señalando también el peligro de que los productos degradables de este la naturaleza podría ofrecer, de alguna manera incluso fomentando la producción de basura.También señaló en la publicación que los plásticos oxi-biodegradables no se degradarán durante dos o cinco años y que este tiempo sería suficiente para que dichos materiales encuentren su camino hacia el medio ambiente, que incluye océanos y ríos, señalando también el peligro de que los productos degradables de este la naturaleza podría ofrecer, de alguna manera incluso fomentando la producción de basura.También señaló en la publicación que los plásticos oxi-biodegradables no se degradarán durante dos o cinco años y que este tiempo sería suficiente para que dichos materiales encuentren su camino hacia el medio ambiente, que incluye océanos y ríos, señalando también el peligro de que los productos degradables de este la naturaleza podría ofrecer, de alguna manera incluso fomentando la producción de basura.
Posición de los productores de aditivos prodegradantes
Según la Asociación de Plásticos Oxy-biodegradables (OPA), el plástico oxi-biodegradable es un plástico convencional al que se le añaden pequeñas cantidades de sales. La organización dice que estas sales no son metales pesados y que, al final de la vida útil del producto, las sales catalizan el proceso de degradación natural en presencia de oxígeno, señalando que esto no ocurre en capas profundas de vertederos. Todo esto determina la degradación molecular de las poliolefinas en un proceso continuo hasta que el material se ha biodegradado a nada más que CO2, agua y humus, sin dejar fragmentos de petropolímeros en el suelo. Es decir, hasta que el material deje de caracterizarse como plástico, convirtiéndose en un material biodegradable.
La OPA justifica la necesidad de plásticos oxi-biodegradables debido a la afluencia de miles de toneladas de residuos plásticos por día en todo el mundo, y su permanencia por décadas, sin que sea posible, de manera efectiva, recolectar todo el plástico para su reciclaje u otras formas. eliminación responsable.
Respecto al cuestionamiento relacionado con la biodegradación real del material y no su simple fragmentación, la OPA señala que la tecnología oxi-biodegradable convierte los productos plásticos en materiales biodegradables al final de su vida útil, haciéndolo por oxidación (por exposición al oxígeno). La entidad rechaza cualquier alegación que suscite dudas sobre este hecho y atribuye determinadas interrogantes a científicos no especialistas en tecnología oxiodegradable y a personas malintencionadas interesadas en la difusión de desinformación en beneficio de ventajas de mercado para productos de interés. La OPA establece que el plástico oxi-biodegradable se degrada y biodegrada en un ambiente abierto de la misma manera que los desechos de la naturaleza, solo que solo ocurre más rápidamente. Aún más:lo hace sin dejar residuos tóxicos o fragmentos de plástico. Para la organización, si el plástico oxi-biodegradable simplemente se fragmentara, sin biodegradación, el Comité Europeo de Normalización (CEN) no habría definido la oxidabilidad como "degradación resultante de fenómenos oxidativos y mediados por células, simultánea o sucesivamente" y las organizaciones estadounidenses de normalización, Los británicos y franceses no habrían incluido pruebas de biodegradabilidad en ASTM D6954, BS8472 y ACT51-808.y las organizaciones de normalización estadounidenses, británicas y francesas no habrían incluido pruebas de biodegradabilidad en ASTM D6954, BS8472 y ACT51-808.y las organizaciones de normalización estadounidenses, británicas y francesas no habrían incluido pruebas de biodegradabilidad en ASTM D6954, BS8472 y ACT51-808.
La asociación afirma categóricamente que uno de los beneficios del plástico oxi-biodegradable es su reciclabilidad como parte de un flujo normal de residuos plásticos. Sin embargo, informa que no se degrada rápidamente cuando se composta a bajas temperaturas y, por lo tanto, no pasa las pruebas EN13432 en la escala de tiempo especificada, aunque es adecuado para el compostaje "en recipiente" a las temperaturas más altas requeridas por las regulaciones de la comunidad europea. .
Según la institución, cuando se desechan en rellenos sanitarios, los plásticos oxi-biodegradables se fragmentan y se degradan solo parcialmente en forma de CO2 y agua en las partes del relleno sanitario donde hay oxígeno, pero la degradación no ocurrirá en las partes más profundas del relleno sanitario. en ausencia de oxígeno.
En cuanto a la presencia de metales pesados en su composición, la posición informada es que contiene sales metálicas, oligoelementos incluso necesarios en la dieta humana, que no deben confundirse con metales pesados tóxicos, como plomo, mercurio, cadmio y cromo.
La OPA afirma que dichos materiales tienen su origen en un subproducto de petróleo o gas natural y que reconocen el hecho de que estos recursos son finitos, pero enfatizan que el subproducto surge porque el mundo necesita combustibles, y que tal subproducto surgirá siendo utilizado o no para la fabricación de plásticos. Destacan la posibilidad de utilizar aditivos prodegradantes en plásticos del tipo polietileno, derivados de la caña de azúcar (tecnología desarrollada en Brasil).
Finalmente, la entidad destaca como ventaja del producto oxi-biodegradable la posibilidad de poder ser programado para degradación en cualquier escala de tiempo necesaria. Afirman que la vida útil media de una bolsa de transporte se suele diseñar en torno a los 18 meses (para permitir la distribución, el almacenamiento y la reutilización), pero que son posibles períodos más cortos o más largos y que durante ese tiempo las bolsas pueden ser reutilizados para compras o para uso como revestimiento de cajas de basura, entre otros aspectos. Afirman que el calor y la luz aceleran el proceso de degradación, aunque no es esencial. Si se desecha en el medio ambiente al final de su vida útil, el material se degradará y biodegradará mucho más rápidamente que el plástico convencional.La OPA establece que la escala de tiempo para la fase abiótica se puede predecir mediante pruebas de laboratorio, pero que no es necesario ni posible predecir el tiempo para la biodegradación posterior.
Principio de precaución
Con todos los argumentos enumerados a lo largo de este artículo, creemos contribuir a una mayor reflexión del usuario sobre sus decisiones respecto a las prácticas de consumo que pueden implicar el uso de materiales oxo-biodegradables o no. Con respecto a los oxi-biodegradables y cualesquiera otras opciones de consumo asociadas a los diferentes tipos de materiales plásticos, siempre es importante tener en cuenta: si los insumos son de origen renovable o no, su intensidad de carbono, si existe un compromiso de áreas agrícolas para el cultivo de material alimentario, su contribución a la generación de residuos y a la economía circular, su potencial contaminante, si evita o reduce la contaminación y la emisión de gases que intensifican el efecto invernadero que contribuyen a los desequilibrios climáticos. Por lo tanto, siempre es importante tener un compromiso con el principio de precaución.
El consumo es una de las formas más llamativas de nuestra expresión individual dentro del modelo actual de nuestra sociedad. Nuestras prácticas de consumo determinan importantes impactos sociales y ambientales, cuyos efectos podemos entender como externalidades, consecuencias inherentes a las decisiones que tomamos y cuya responsabilidad, éticamente, es íntegramente nuestra.
