Nueve consejos para comer bien en los restaurantes

Grandes raciones, golosinas ... Las tentaciones son innumerables a la hora de comer fuera. Separamos algunas soluciones para ti en esa ocasión

Plato

Imagen de Ive Erhard en Unsplash

Muchos restaurantes son conocidos por desperdiciar comida y también por sus raciones, digamos "ogras", que comemos sin pensarlo dos veces, siguiendo precisamente la lógica de "limpiar el plato" porque es "un pecado" dejar sobras. Recuerda que la logística del restaurante es para tus profesionales y no dejes que tu cuerpo pague la cuenta también. Consulte nuestros consejos para evitar el desperdicio al comer fuera:

1. Pide media porción

Cuando vayas a un restaurante que sabes que está exagerado, ve por parejas, pide media ración, o incluso todo, pero ya teniendo en cuenta que pedirás envolver la mitad para el viaje o si no en un plato extra. El peligro está en pasar mucha hambre, ver esa maravillosa porción frente a ti y consumir todo por codicia.

2. Come solo la entrada

Muchos entrantes o raciones merecen un hermoso plato completo. Pueden funcionar bien para las personas que tienen dificultades para controlar la cantidad que ponen en el plato. Por supuesto, las patatas fritas o las aceitunas negras no son la opción más saludable ni nutritiva. Las ensaladas, sopas y albóndigas de verduras son buenas opciones. La ventaja es que con espacio en tu estómago, puedes permitirte un buen vino o un delicioso postre (pero no demasiada basura ).

3. Salsa separada

Siempre que sea posible, es una buena idea controlar la cantidad de aderezo que se coloca en la ensalada. Es común colocar, en esos restaurantes exagerados, salsas golosas que no son necesarias.

4. Corta la bebida

Las bebidas alcohólicas pesan en su bolsillo y cintura. Tenga autocontrol: esto le ayudará a ahorrar dinero y evitar la grasa. Lo mismo ocurre con los refrescos.

5. La pimienta a los ojos de los demás es ... ¡terrible!

Es mejor en tu plato: cuanto más sabor y combinaciones más complejas, mayor es la saciedad. Lo mismo ocurre con lo contrario: los sabores suaves te animan a comer más. Empezar por cambiar mayonesa por mostaza ya evita calorías sin perder sabor, así como cambiar salsas cremosas por vinagre balsámico o aceite de oliva por vinagre.

6. Abuso de verduras

Las sopas, ensaladas, salteados son siempre mejores que las versiones empanizadas o cremosas.

7. Planifique su gusto por lo dulce

¿Esperaste toda la semana para llegar el viernes y poder divertirte, ir de fiesta, terminar en el asador con amigos durante la hora feliz ? Así que coma poco en el almuerzo e incluso en la cena del jueves para que no sienta demasiada resaca después de la dieta.

8. Una cosa a la vez

Un latido aquí, una ración allá, postre ... Elige solo un manjar y quédate en él. Si tu idea es permitirte un helado, deja las patatas fritas a un lado. Un sabor más es suficiente para hacer que la comida sea especial sin pesar el estómago o la dieta.

9. Pregunte libremente

Si tiene alergias al gluten o lácteos, o incluso las está eliminando de su dieta, no dude en preguntarle al camarero sobre la preparación. Muchos restaurantes, incluso si no son conocidos por una huella saludable o inclusiva, saben cómo respetar las necesidades de los clientes. No sea tímido en este momento, puede ser peligroso.

Si estás a dieta, nada te impide salir a comer de vez en cuando. Puede ser un desvío de su camino por un día, pero es importante para la salud emocional salir ocasionalmente con amigos y familiares. Después de todo, es solo comida, lo que cuenta son los momentos, no vale la pena estresarse demasiado por eso. Tener una dieta saludable no significa abstenerse de comer bien o dejar de lado los alimentos sabrosos. Privarse puede conllevar una compensación por el placer de comer en forma de cajas de bombones escondidas debajo de la cama. Las actitudes positivas, las elecciones inteligentes y la moderación son el camino correcto hacia una huella más ligera.