¿Cómo plantar romero?

Entiende cómo plantar romero para disfrutar de sus beneficios todo el año

como plantar romero

La imagen editada y redimensionada de Vincent Foret está disponible en Unsplash

Saber plantar romero merece la pena, porque quien sabe cultivar esta planta tiene romero todo el año! Y la ventaja de tener el romero disponible todo el año para la cosecha es que, además de ser una verdura deliciosa y fragante, su consumo aporta beneficios para la salud.

Los terpenos presentes en el romero tienen una alta capacidad antioxidante, principios activos frente a las bacterias Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Shigella flexneri, Salmonella typhi y Staphylococcus aureus ; y propiedades antidepresivas similares a la fluoxetina.

Además, los estudios muestran que los extractos de romero pueden prevenir la replicación de las células cancerosas, inhibiendo así el crecimiento tumoral. Otros estudios muestran que el aceite esencial de romero mejora el rendimiento de la memoria.

Quien sepa plantar romero también ayuda a las abejas, ya que las flores de romero son una gran fuente de alimento para ellas.

¡Un árbol de romero puede alcanzar hasta dos metros de altura y permanecer vivo hasta diez años! El romero es originario de la región mediterránea de Europa y fue traído a Brasil por los europeos. Perteneciente a la familia botánica Lamiaceae , el género botánico del romero deriva del latín ros marinus , que significa "rocío marino". Para obtener más información sobre los beneficios del romero, consulte el artículo: "El romero: beneficios y para qué sirve".

  • La importancia de las abejas para la vida en el planeta
  • ¿Qué son los terpenos?

Cómo plantar romero

Plantar romero puede ser más fácil de lo que la mayoría de la gente cree. Por ser una planta resistente a la sequía, el romero puede pasar hasta tres días sin regar en lugares áridos y rocosos.

El principal requisito para plantar romero es el espacio. Los cultivos en macetas pequeñas pueden incluso mantenerse en el tiempo y facilitar la recolección, sin embargo, los cultivos de romero en macizos o macetas grandes están mejor desarrollados.

Paso a paso

1. Encuentra semillas, plántulas o ramas.

La forma más sencilla de plantar romero es mediante plántulas. Pero también es posible iniciar el cultivo a través de ramas y semillas, siendo esta última la forma más difícil. Las plántulas se pueden comprar en los mercados de plantas, o puede pedir una a un conocido que crece a gran escala. Si no es posible encontrar plántulas, intente encontrar una manera de cortar una rama (estaca) de 10 a 15 centímetros; si no encuentra ninguna de estas opciones, intente comprar las semillas. Cuanto más exuberante sea la plántula, mejor será tu cultivo de romero.

2. Prepare un entorno adecuado

El romero tiene cierta resistencia a la sequía, pero no tolera temperaturas extremas. Se suele recomendar plantar romero en regiones de clima templado y tropical, con luz solar directa y poca humedad. Evite el riego excesivo y las regiones lluviosas.

3. Mantenga la tierra bien húmeda solo al principio.

Si optaste por desarrollar esquejes, retira las hojas de los primeros tres centímetros para que no se pudran, ya que esta será la parte que enterrarás. Si puede, prefiera plantar los esquejes en primavera, el mejor momento para esto. Por lo tanto, mantenga la tierra muy húmeda hasta que eche raíces, lo que lleva unos meses en regiones donde el invierno es suave y alrededor de un año donde hace frío. Deje las plántulas en un vivero hasta que las trasplante a un suelo arenoso-arcilloso y bien drenado con un pH neutro o ligeramente alcalino.

4. Proporcione espacio

Para plantar romero y tener éxito deja un espacio de 80 centímetros a un metro entre las plantas. Al trasplantar las plántulas, haga agujeros de 15 x 15 cm y agregue un kilogramo y 200 gramos de compost.

5. Disminuya el riego con el tiempo y pode

Cuando la cosecha joven comience a crecer, disminuya la frecuencia de riego, manteniendo el suelo ligeramente seco. El romero no tolera los suelos anegados, por lo que el riego debe ser escaso. Aunque la poda no es necesaria para la salud de la especie, se recomienda cortar unos centímetros de las ramas en primavera para mantener la forma de la planta.

6. Disfruta

El romero se puede cosechar 90 días después de que comience la siembra. Sin embargo, lo ideal es esperar hasta el segundo o tercer año de cultivo, cuando el pie ya está bien desarrollado. Durante la primavera, elija las ramas más grandes y corte los últimos 5 a 7 cm, tamaño que no obstaculice el desarrollo de la planta. Si cosechas dos veces al año, una cosecha debe ser en otoño, en la mitad superior del romero, y la otra en primavera, a 50 centímetros del suelo.

Para conservar su cosecha durante todo el año, congele o deshidrate las ramas cosechadas.


Original text