Té de ajo: cómo hacer y beneficios.

El té de ajo tiene varios beneficios para la salud. ¡Revisa!

té de ajo

Imagen de Dennis van Lith en Unsplash

En general, los tés son conocidos por sus diversas propiedades medicinales. Ya sea para ayudar a la inmunidad o para reducir el dolor, siempre hay un té para tratar los síntomas. Entre ellos, el té de ajo, que, aunque no es el preferido por la mayoría de las personas, puede proporcionar varios beneficios para la salud.

¿Qué es el té de ajo?

El té de ajo es una bebida que se prepara infundiendo una planta conocida como ajo. Científicamente llamada Allium sativum , esta planta se puede utilizar tanto como especia como con fines medicinales.

En Brasil, el ajo es una de las plantas indicadas para tratamientos en el Servicio Nacional de Salud Pública, en varias formas de uso y para diversas enfermedades.

Cuando se consume puro, el sabor del ajo es fuerte e incluso desagradable para algunas personas. Por tanto, su versión en té es una buena opción para quienes quieran obtener los beneficios de la comida.

¿Para que sirve el té de ajo?

El té de ajo ayuda en el buen funcionamiento de diferentes áreas del cuerpo y en el equilibrio del cuerpo. Descubre para qué sirve el té de ajo y cuáles son sus principales beneficios:

Al corazon

El ajo tiene un compuesto llamado alicina, que es el principal responsable de sus propósitos medicinales. Debido a que funciona como vasodilatador, la sustancia participa en la reducción de la presión arterial en casos de hipertensión arterial. De esta forma, el té de ajo facilita el riego sanguíneo, previniendo enfermedades cardiovasculares como el infarto.

Para el sistema inmunológico

Además de la alicina, el té de ajo es rico en vitamina C, una sustancia que ayuda en la producción de glóbulos blancos. Por lo tanto, puede ayudar mucho al sistema inmunológico, combatiendo los síntomas de la gripe y los resfriados. El té de ajo también tiene propiedades expectorantes, que pueden ayudar en el tratamiento de casos como la acumulación de moco.

Además, el té ayuda a tratar otras infecciones, ya que tiene efectos antifúngicos y antibacterianos.

Para el colesterol

La sustancia alicina del ajo también reduce los niveles de colesterol. Así, el té de ajo ayuda a prevenir problemas como la aterosclerosis - endurecimiento de las arterias por acumulación de grasa -, por ejemplo.

Para la piel

El ajo tiene elementos antioxidantes en su composición, como el selenio, que actúa combatiendo los radicales libres, moléculas capaces de provocar el envejecimiento celular. Así, el consumo de té de ajo previene el envejecimiento prematuro de células y tejidos.

Para la tos

El té de ajo es un buen aliado para quienes quieren dejar de toser. Debido a que tiene propiedades expectorantes, la bebida ayuda a eliminar el exceso de moco. Además, las propiedades antiinflamatorias presentes en el té de ajo ayudan a reducir la inflamación en los pulmones, una de las posibles causas de este síntoma.

Pérdida de peso

Todavía no hay evidencia científica de que el té de ajo ayude a perder peso. Sin embargo, el ajo tiene propiedades termogénicas, es decir, promueve un aumento de la temperatura corporal, lo que puede provocar una quema de grasa más rápida.

Además, la bebida puede ayudar a promover la saciedad, lo que reduce el hambre y, en consecuencia, hace que se ingieran menos calorías. Sin embargo, vale la pena recordar que solo el té de ajo no traerá resultados en la escala. Para una pérdida de peso significativa es necesaria, junto con el consumo, la práctica de ejercicios físicos y una dieta equilibrada.

Beneficios del té de ajo

Los principales beneficios que aporta el consumo de té de ajo son:

  • Ayuda a controlar la presión arterial;
  • Fortalece el sistema inmunológico;
  • Ayuda a controlar el colesterol;
  • Previene el envejecimiento prematuro;
  • Ayuda a combatir infecciones;
  • Ayuda a adelgazar.

Cabe mencionar que, si se toma en grandes cantidades, el té de ajo provoca un aliento fuerte y puede provocar reacciones gástricas. Así que tenga en cuenta las cantidades ingeridas. En caso de aliento fuerte, mastique tres hojas de menta después de beber la bebida. La menta actúa como elemento desodorante, reduciendo el olor que deja el té en la boca.

Contraindicaciones para el té de ajo.

Como otros tés, el té de ajo tiene algunas contraindicaciones. En general, beber la bebida no está indicado para personas con problemas relacionados con la presión arterial baja, ya que actúa para reducir la presión arterial.

Además, las personas con trastornos hemorrágicos o que hayan tenido una cirugía reciente también deben evitar el té, ya que beber puede aumentar el riesgo de hemorragia. Consulte a su médico para saber si puede beber té de ajo.

¿Cómo hacer té de ajo?

El té de ajo se puede preparar puro o con ingredientes como miel, limón y jengibre para ayudar a reducir el sabor fuerte de la bebida y mejorar sus efectos terapéuticos.

Té de ajo puro

Siga el paso a paso a continuación para preparar té de ajo puro:

  1. Hierva unos 250 mL de agua;
  2. Pele 2 o 3 dientes de ajo;
  3. Amasar el ajo y colocarlo en una taza;
  4. Agrega agua hirviendo y sofríe con un paño;
  5. Dejar reposar unos 10 minutos y beber tibio, sin endulzar.

Té de ajo con miel

La miel se puede utilizar para endulzar el té de ajo. Para hacer esto, simplemente agregue entre 1 y 2 cucharadas de miel al té listo.

Té de ajo con limón

Agregar limón al té de ajo puede ayudar a mejorar aún más los beneficios de la bebida. Esto se debe a que el limón es rico en sustancias antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro. Además, tiene propiedades que ayudan a eliminar toxinas del organismo. Para preparar la bebida, siga los pasos:

  1. En un recipiente, agregue 250 mL de agua;
  2. Corta 1 limón entero en 4 partes y pela 2 dientes de ajo;
  3. Agregue los trozos de limón y el ajo al agua y hierva;
  4. Después de hervir, humedezca la bebida con un paño y déjela reposar durante 5 a 10 minutos;
  5. Colar y beber tibio.

Té de ajo con jengibre

Al igual que el té de ajo con limón, la combinación de ajo y jengibre también es una buena opción a la hora de preparar té. Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas del jengibre ayudan a intensificar los beneficios que aporta el ajo, además de promover un sabor diferente a la bebida. Para preparar la bebida, solo sigue el paso a paso:

  1. Amasar 3 dientes de ajo;
  2. Agregue el ajo machacado a 500 mL de agua y deje hervir;
  3. Corta o ralla 1 pieza de jengibre;
  4. Agrega el jengibre cortado al agua de ajo hervida;
  5. Bajar el fuego y tapar la sartén, dejándola ahogar unos 5 minutos;
  6. Pasado ese tiempo, retira del fuego y deja enfriar. Beber tibio.