Entender qué es y cómo funciona un biodigestor rural, equipo que ayuda en la sostenibilidad de las actividades rurales
imagen de Bill Harrison bajo esta licencia Creative Commons
La agricultura y la ganadería generan impactos ambientales relacionados principalmente con las siguientes actividades: deforestación e incendios para iniciar nuevos cultivos / pastos; uso de pesticidas y fertilizantes nitrogenados; compactación de suelos y manejo inadecuado de desechos animales y residuos de plantaciones. Una opción para paliar estos problemas y aún generar ganancias para el productor es el biodigestor rural.
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Según datos de 2006, del Censo Agropecuario del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), Brasil tiene una de las cinco áreas de producción rural más grandes del mundo, ocupando el 38% del territorio nacional con agricultura y ganadería, lo que lleva al país a estar entre los mayores exportadores de productos agrícolas y también entre los mayores exportadores de proteína animal del mundo. El hecho de que la agricultura en Brasil ocupe un lugar destacado en el mercado mundial hace que este sector sea fuerte para la economía del país, representando el 23% del PIB nacional en 2013, según la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA). .
El problema es que los impactos causados por esta actividad económica no se exportan junto con los productos ... Se quedan aquí, degradando y contaminando el suelo, el aire y el agua brasileños. Comprender algunos de estos impactos y cómo el llamado biodigestor rural no solo puede ayudar a reducir estos impactos sino también generar ganancias para el productor rural.
Contaminación del agua y el suelo por desechos animales.
Los desechos generados en el ganado - un conjunto de heces de animales, orina, desperdicio de agua de bebederos, agua de saneamiento y residuos de alimentos - son ricos en materia orgánica, nutrientes y algunos patógenos (organismos capaces de producir enfermedades infecciosas a sus huéspedes) que, cuando se desechan de forma inadecuada, sin ningún tratamiento, pueden impactar el suelo y las aguas superficiales y subterráneas.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), las áreas de concentración de la producción animal sin una gestión adecuada de los desechos pueden provocar: eutrofización de cuerpos de agua y muerte de organismos acuáticos; contaminación de las aguas subterráneas por nitratos y patógenos y la consiguiente amenaza para las fuentes de suministro humano; exceso de nutrientes y metales pesados en los suelos, depreciando su calidad; contaminación de suelos por patógenos; liberación de gases a la atmósfera, como amoníaco y metano. Las áreas donde se ubican las actividades agrícolas suelen estar cerca de manantiales de ríos y manantiales superficiales y subterráneos, y la conservación de estos es fundamental para tener agua de calidad para todos.
Emisiones de gases de efecto invernadero
En 2015 el documental “ CowspiracyDenunció los impactos ambientales de la industria agrícola, enfocándose en la falta de divulgación del alto grado de contribución de esta actividad en términos de emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Como se menciona en la película, entre las actividades que más generan gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento del planeta se encuentran la deforestación y la agricultura. Y es principalmente debido a la deforestación y la agricultura que Brasil se encuentra entre los diez países que emiten más gases de efecto invernadero (GEI) en el mundo. La quema de combustibles fósiles para la generación de energía y el funcionamiento de los motores de combustión interna de los automóviles, a menudo considerados grandes villanos del calentamiento global, ocupan el tercer lugar como la mayor causa que contribuye a la emisión de GEI en Brasil, según una encuesta de la SEEG.Sin embargo, los motores de combustión interna siguen siendo en gran parte responsables de la contaminación del aire.
Según SEEG (Sistema de Estimaciones de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero), la fermentación entérica del ganado representa la mayor parte de las emisiones del sector agrícola. Lo cual se debe al tamaño del rebaño de ganado brasileño -unos 210 millones de cabezas en 2014- y al hecho de que estos animales dependen de la fermentación que realizan las bacterias en sus estómagos para convertir los pastos y / o piensos en carne o leche, y estas bacterias producen metano (CH4) que se elimina principalmente al eructar.
Entre otros emisores de gases del sector, podemos mencionar la gestión de desechos animales y la quema de desechos agrícolas: el almacenamiento de estiércol animal favorece la descomposición de la materia orgánica por bacterias anaeróbicas (ausencia de oxígeno), lo que se traduce en la generación de gas metano ( CH4) y óxido nitroso (N2O), y la quema de residuos agrícolas (paja, tallos y otros residuos de cultivos) emiten varios gases de efecto invernadero como dióxido y monóxido de carbono (CO2 y CO), óxido nitroso y otros óxidos ( N2O y NOx) y metano (CH4).
¿Cómo funciona el biodigestor rural y por qué reduce estos impactos y aún aumenta los ingresos?
El biodigestor rural puede ayudar a reducir el impacto de la agricultura al ayudar en la eliminación correcta de desechos animales, desechos agrícolas e incluso desechos humanos, de los trabajadores rurales. Estos residuos se someterán naturalmente a un proceso de descomposición cuando se eliminen en el suelo o en los ríos. La función del biodigestor es recibir estos residuos en un ambiente cerrado (generalmente formado por una lona, como en la foto de abajo) e impermeabilizado, donde el proceso de descomposición tiene lugar de forma anaeróbica (sin oxígeno) y el líquido y gas generado tras la descomposición del La materia orgánica se recolecta para ser utilizada como fertilizante orgánico y biogás que puede usarse para generar energía mecánica, térmica o eléctrica.
Esta alternativa evita que los residuos sean vertidos in natura (sin tratamiento), preservando suelos y ríos, y además reduce la emisión de gases de efecto invernadero al capturar el gas generado en este proceso.
El líquido producido en este proceso se puede utilizar como fertilizante orgánico / biofertilizante), ya que tiene muchos nutrientes, y el biogás generado debe ser drenado para ser quemado (que lo transforma en CO2, un gas con menos efecto invernadero que el CH4) o utilizado para la generación de energía. Así, el biofertilizante puede usarse para fertilizar el pasto, resultando en ahorros económicos para el agricultor que puede ahorrar en la reducción de la compra de fertilizantes químicos, y el biogás puede usarse para la generación de energía. Esta energía se puede utilizar para cocinar gas, como lo está haciendo HomeBioGas, o también para generar energía en la granja, ahorrando en la compra de energía externa. Ver en el diagrama a continuación las finalidades que pueden tener los productos producidos por el biodigestor rural:
Patriciabombs, Usinabiogas, marcado como dominio público, más detalles en Wikimedia Commons
Los incentivos financieros del gobierno pueden ayudar a comprar biodigestores
En 2010, como parte de los compromisos brasileños establecidos en el Acuerdo de Copenhague, y en línea con la determinación de la Política de Cambio Climático, se desarrolló un programa de gobierno para ayudar en la búsqueda de la sostenibilidad en el área rural, el Programa ABC (Agricultura Baja en Carbono). ). Este programa financia, entre otras medidas para actividades rurales, la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de tratamiento de residuos y residuos de la producción animal para la generación de energía (que incluye biodigestores).
Uso residencial de biodigestores
Aunque más conocido por sus ventajas aportadas al manejo de residuos agrícolas - en el área rural - ya existen sistemas de biodigestión para ser utilizados en el área urbana, donde puede recibir restos de comida y heces de mascotas. El sistema residencial es más compacto, el biogás generado se puede utilizar (después de adaptar la manguera de suministro) en la estufa tradicional y el biofertilizante en el jardín.
