El vinagre de sidra de manzana adelgaza, es bueno para el cabello, trata el reflujo y más beneficios
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Los beneficios del vinagre de sidra de manzana se extienden mucho más allá de la cocina. Además de usarse para condimentar ensaladas, el vinagre de sidra de manzana puede aliviar los síntomas del reflujo gástrico, refrescar el aliento, reducir el dolor de garganta, embellecer el cabello y muchos otros beneficios. Es una excelente opción para aquellos que quieran practicar el consumo consciente y reemplazar productos industrializados y ¡aún se puede hacer en casa!
- Cómo hacer vinagre de sidra de manzana
El líquido, que se elabora a partir de la fermentación alcohólica de un carbohidrato seguida de una fermentación secundaria con ácido acético, también se conoce por sus cualidades medicinales durante miles de años. El erudito griego Hipócrates, que nació en el 460 a. C., ya ensalzaba las cualidades de la sustancia en sus escritos.
A lo largo de los años, el vinagre se ha elaborado fermentando una variedad de materiales, como melaza, frutas, miel, patatas, remolacha, malta, entre otros. Pero, entre tantos tipos, la manzana elaborada destaca por sus propiedades. El Instituto Vinager es uno de los encargados de promover la versatilidad del producto. Incluso es posible enumerar 12 de sus beneficios para que utilice el vinagre no solo en la ensalada.
Beneficios reportados por la ciencia y la sabiduría popular
1. Refresca tu aliento
¡Enjuagar el vinagre de sidra de manzana con agua ayuda a reducir el mal aliento!- Cómo acabar con el mal aliento naturalmente
2. Trata el reflujo gástrico
Mucha gente cree que, por ser ácido, el vinagre de sidra de manzana empeora los síntomas de la gastritis. Pero no es así. Al tomar dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana al día, es posible aliviar las molestias del reflujo gástrico. Conozca los trucos de remedios caseros para el reflujo.
3. Alivia las molestias gastrointestinales
Si sufre de diarrea debido a una infección bacteriana, el vinagre de sidra de manzana puede ayudar por sus propiedades antibióticas. Algunos expertos también sugieren que la pectina que se encuentra en el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a calmar los espasmos intestinales. Simplemente mezcle una o dos cucharadas del líquido en agua o jugo de manzana y beba.
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4. Previene la indigestión
Si está planeando "terminar" una comida que puede no salir bien, intente beber una cucharadita de vinagre de sidra de manzana mezclado con un vaso de agua tibia 30 minutos antes de la comida.
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5. Termina con hipo
Hay muchos "remedios" para "detener" el hipo, según la sabiduría popular. Pruebe esto la próxima vez que tenga la molestia: ¡una cucharadita de vinagre de sidra de manzana en la garganta!
6. Cuida el cabello
Para el cabello graso, el vinagre de sidra de manzana tiene una función limpiadora: enjuaga tu cabello con una mezcla de dos cucharadas de vinagre en un vaso de agua. El artículo "Cómo usar vinagre de manzana en el cabello" explica mejor el tema.
7. Alivia el dolor de garganta
Tan pronto como sienta los primeros signos de dolor de garganta, pruebe uno de estos dos métodos: mezcle ¼ de vinagre de sidra de manzana <con agua tibia y haga gárgaras cada hora; o beba la mezcla de una cucharada de vinagre de sidra de manzana con agua caliente. Lea más en el artículo: "18 opciones para un remedio para el dolor de garganta".
8. Lucha contra la picazón
Por lo general, se recomienda un poco de vinagre de sidra de manzana aplicado con algodón para evitar la picazón de una picadura de mosquito. Picará, pero ayudará a calmar la irritación.
9. Minimiza los problemas de la piel.
A muchas personas que padecen problemas en la piel les encanta el vinagre de sidra de manzana para reducir la inflamación. Intente cepillar las áreas afectadas con vinagre usando algodón.
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10. Disminuye los niveles de glucosa.
El vinagre de sidra de manzana también tiene propiedades para combatir la diabetes. Muchos estudios han demostrado su efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre. Un estudio de 2007 de participantes con diabetes tipo 2 encontró que dos cucharadas de vinagre antes de irse a la cama reducían la glucosa por la mañana entre un 4% y un 6%.
11. Reducir el colesterol y la presión arterial alta
Varios estudios con ratas han demostrado los beneficios del vinagre para reducir el colesterol y la presión arterial alta. Todavía no hay evidencia de que pueda funcionar en las personas, pero la investigación en el área continúa.
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12. adelgaza
El vinagre de sidra de manzana se ha utilizado para ayudar con la pérdida de peso durante mucho tiempo. Un estudio de japoneses obesos mostró que 15 ml o 30 ml de vinagre de sidra de manzana tomados diariamente durante 12 semanas redujeron el peso corporal de los participantes del estudio de 1,2 kg a 1,7 kg.
Otro pequeño estudio, de 2005, mostró que las personas que comían un trozo de pan con una pequeña cantidad de vinagre se sentían más saciadas que las que no usaban vinagre. Aún así, sabemos que (desafortunadamente) ¡no existe una fórmula mágica para perder peso! Solo una dieta completa y equilibrada realmente resuelve el problema de la obesidad. Vea 21 alimentos que le ayudarán a perder peso con salud.¿Te gustó el artículo? Entonces averigua cómo hacer vinagre de sidra de manzana en casa y preserva sus nutrientes y probióticos en el tema: "Cómo hacer vinagre de sidra de manzana". La versión casera aún conserva los minerales y probióticos perdidos en los procesos industriales. O mira el siguiente video:
