Deséchelo correctamente o recicle el aceite de cocina y evite la contaminación de miles de litros de agua
Todos saben, o deberían saber, que el aceite comestible, generalmente llamado aceite de cocina, se recicla. Pero todavía quedan muchas dudas por ahí: ¿cómo deshacerse de él, por qué no podemos tirarlo al fregadero oa la alcantarilla? ¿Qué tipos de aceite de cocina? ¿Qué podemos hacer con el aceite de cocina usado? ¿Cómo almacenarlo?
Primero, veamos algunas diferenciaciones e información básica. Los aceites están formados por sustancias insolubles en agua (lípidos). No hay mucha diferencia entre aceite y grasa, la única que existe, según la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA), tiene que ver con la temperatura: a 25 ° C el aceite vegetal es líquido y la grasa es sólida.
La clasificación entre aceite virgen, aceite virgen extra (aceite de oliva, aceite de coco) y aceite crudo (soja, maíz, girasol) está relacionada con los procesos de extracción y purificación de estos aceites vegetales. Los aceites extra vírgenes o vírgenes solo necesitan filtración para eliminar las partículas sólidas después del proceso de prensado (que elimina el aceite de la semilla, fruto u hoja); el crudo se extrae con un solvente y pasa por muchas otras fases para estar listo.
Los aceites y grasas animales se pueden obtener mediante trituración, altas temperaturas y presión.
Las grasas vegetales hidrogenadas se obtienen mediante procesos de hidrogenación para aumentar su vida útil.
El aceite no puede irse por el desagüe
Todos los tipos de aceite presentados anteriormente no pueden ser destinados a sumideros, alcantarillas, desagües o guías de aceras porque impactan negativamente en la plomería de su hogar y también contaminan el agua, además de contribuir a la muerte de los seres vivos.
En la plomería de las casas, hay un dispositivo llamado caja de grasa que almacena la grasa de los fregaderos. La caja de grasa suele estar hecha de plástico PVC u hormigón. La eliminación incorrecta en el fregadero de aceite de cocina usado hará que las tuberías se obstruyan y la grasa se acumule en la caja. Cuando esto ocurre, se necesita un laborioso proceso para limpiarlo, además de realizar el mismo proceso en la plomería. Por eso, evita tener que hacer este trabajo al no tirar aceite de cocina usado en el fregadero (busca una receta para destapar el desagüe de forma sostenible).
La otra parte del aceite descartado que pasó por las tuberías y no fue retenido en la caja de grasa, llega a las redes que recogen las aguas residuales domésticas. Es posible que el petróleo pase por dos caminos distintos: a una Estación de Tratamiento de Aguas Residuales (ETE), a un río o incluso al mar. Para llegar a un ETE, el aceite mezclado con agua y otros desechos debe pasar por una red colectora; en este pasaje, el aceite obstruye el flujo de aguas residuales que irían al ETE. Al desechar incorrectamente el aceite, no solo daña la estructura de las tuberías, sino que también puede provocar que las aguas residuales refluyan a otras casas.
Cuando las aguas residuales no tratadas llegan a un río, el aceite de cocina mezclado con las aguas residuales contaminará este cuerpo de agua, pero esto depende de la carga de aguas residuales que soporta el río. El Consejo Nacional del Medio Ambiente (CONAMA) presenta resolución que establece límites para la liberación de aceites vegetales y grasas animales a cuerpos de agua que reciben aguas residuales (efluentes) de hasta 50 miligramos por litro (mg / L), en base a este valor. , el aceite de fritura contamina otros 25 mil litros de agua, que ya es un valor muy alto. El impacto causado por el aceite es la disminución del oxígeno disuelto en el agua, por la actividad de microorganismos que degradan el aceite y al mismo tiempo consumen mucho oxígeno, esto provoca la muerte de la fauna acuática.
Entonces, ¿qué hacer con el aceite de cocina?
Después de usar el aceite de freír viejo (preferiblemente en pequeñas cantidades), puede guardarlo en una botella de PET. Utilice un embudo para facilitar la entrada de aceite en la botella. Mientras uses el aceite, mantenlo así y recuerda cerrar siempre bien las botellas para evitar fugas, manteniéndolas fuera del alcance de los niños y mascotas que puedan ser atraídas por el olor del aceite o por simple curiosidad. Después de llenar unas botellas de PET, busca empresas y ONGs especializadas en este tipo de recogida selectiva, así como puntos de entrega voluntaria para disponer de tu aceite correctamente.
La cantidad de aceite almacenada variará dependiendo de dónde lo deseche. Por lo tanto, trate de conocer el lugar donde va a descartar, para que pueda obtener información sobre cuántos litros se necesitan para entregar. Encuentre aquí las estaciones para el destino correcto del aceite de cocina más cercanas a su residencia.
Recuerda que 50 mg de aceite de cocina contaminan más de 25.000 litros de agua. Incluso si usa una pequeña cantidad de aceite de cocina, es importante almacenarlo en la botella de PET y no desecharlo en el fregadero, desagüe o alcantarilla.
También existe la posibilidad de almacenar una determinada cantidad de aceite (preferiblemente en una botella de PET) y elaborar un jabón casero sostenible. Mire el video a continuación para aprender a hacer jabón con aceite de cocina:
El aceite desechado correctamente se utiliza para la producción de biodiésel, jabón, pinturas al óleo, masilla y otros productos. Esto preserva las materias primas, fomenta el reciclaje y evita que más litros de aceite se eliminen de forma incorrecta.
Por tanto, si no utilizas tu aceite de cocina usado para hacer jabón, colabora con la preservación del ecosistema, deséchalo correctamente. De esta forma, se elimina el problema de un artículo que, aunque biodegradable, es un contaminante y un contaminante mayor, y le da un nuevo uso, evitando que cause riesgos para la salud. La sostenibilidad es agradecida.
