Vea cómo hacer harina de huesos en casa y evite enviar los huesos a los vertederos
La harina de huesos es un producto rico en fósforo y calcio. Se obtiene mediante el proceso de calcinación y tiene la función de un excelente fertilizante natural.
Antes del descubrimiento del fuego por la humanidad, los huesos de los cadáveres se calcinaban cuando se producían estallidos de fuego provocados por rayos o altas temperaturas.
La alta temperatura del fuego elimina la parte proteica del hueso, dejando solo la parte mineral, que es muy buena para las plantas, sirviendo como fertilizante.
Pero no es solo para las plantas que la harina de huesos ya ha demostrado su utilidad. Antes de la invención de la pasta de dientes, los romanos usaban harina de huesos, hierbas y arena para la higiene bucal.
Pero hoy, lamentablemente, la harina de huesos es un producto caro. Sin embargo, puedes hacerlo en casa y aún así ayudar a evitar el envío de desechos (restos óseos) a los vertederos, reduciendo la demanda de espacio en las ciudades.
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Cómo hacer harina de huesos
Para hacer harina de huesos, es necesario reservar una cantidad suficiente de huesos de restos de animales.
Agrega los huesos restantes de tu consumo a lo largo del día y congélalos hasta alcanzar una cantidad significativa a lo largo de los meses. Y, cuando llegue el día de hacer barbacoa en casa, aprovecha para preparar tu harina de huesos antes de hacerlo. Así que tienes que lidiar con la barbacoa una vez.
Atención: Limpiar bien la barbacoa para evitar que los residuos de sal de la barbacoa contaminen la harina de huesos, ya que es perjudicial para las verduras. Además, la propia ceniza de madera se puede utilizar para neutralizar suelos ácidos y suministrar potasio; pero todo esto si la ceniza no está contaminada con sal y especias nocivas para las plantas.
Solo se necesitará un poco de madera para iniciar la combustión y espacio para ensamblar la pila de huesos. Una vez que ha comenzado el fuego, los propios huesos alimentarán la llama.
Debes dejar los huesos directamente en la llama, hasta el punto en que se pongan blancos, ya que este estado indica que se ha producido una calcinación. Sin embargo, antes de que se quemen, se volverán negras, lo cual es normal y debido a la quema de proteínas.
Cuanto más calcinada, más rápido estará disponible la harina de huesos para las plantas.
Después de la calcinación, deje que la pila de huesos se enfríe.
Cuando está frío, después de quemarse, los huesos se desmoronan fácilmente. Para obtener la harina de huesos, puedes batir los huesos calcinados en una licuadora o colocarlos dentro de un paño y desmenuzarlos con un martillo.
Vea el video sobre cómo puede preparar harina de huesos en casa.
Cómo utilizar la harina de huesos
Para fertilizar las plantas, puede mezclar harina de huesos con humus o colocarla sobre el suelo y regar bien.
Por lo general, se coloca una cucharada de harina de huesos y una cucharada de ceniza en ollas de tamaño mediano. Este fertilizante es fuerte y excelente para especies de flores y frutales.
La harina de huesos se puede aplicar en todas las estaciones, pero en cantidades reducidas en invierno.
La harina de huesos que no se usa se puede almacenar en frascos de plástico o vidrio. Pero si está comprando una maceta solo para este propósito, dé preferencia a una de vidrio, que es más viable para el medio ambiente.
