¿El aceite de cártamo pierde peso?

El aceite de cártamo natural es beneficioso, pero su versión en cápsula adelgazante tiene efectos adversos.

aceite de cártamo

¿El aceite de cártamo pierde peso? Para comprender la respuesta a esta pregunta, primero debe comprender qué es el ácido linoleico conjugado.

El ácido linoleico conjugado, conocido como CLA, es un tipo de ácido graso poliinsaturado que se utiliza como suplemento para bajar de peso. El CLA se encuentra naturalmente en alimentos como la linaza y las nueces. El tipo que se encuentra en los suplementos se produce a partir de una alteración química de una grasa que se encuentra en los aceites vegetales, como el aceite de cártamo.

Algunas personas creen que el aceite de cártamo consumido como suplemento ayuda a perder peso al disminuir las medidas de la cintura y el apetito; Se cree que el aceite de cártamo es una buena fuente de CLA.

Sin embargo, existen diferencias significativas entre el aceite de cártamo natural y su forma de suplemento, la última forma de consumo de aceite de cártamo no es muy saludable.

El CLA producido comercialmente (que se encuentra en los suplementos) tiene un perfil de ácidos grasos diferente al CLA natural, siendo mucho más rico en grasas trans.

Aunque el CLA derivado del aceite vegetal se ha relacionado con la pérdida de peso en algunos estudios, los resultados están por debajo de las expectativas. Una revisión de 18 estudios, por ejemplo, mostró que las personas que suplementaron CLA derivado de aceite vegetal perdieron solo 0.05 kg por semana, en comparación con un grupo de placebo.

Asimismo, otra revisión concluyó que las dosis de CLA, que oscilaban entre dos y seis gramos durante seis a 12 meses, conducían a una pérdida de peso promedio de solo 1,33 kg.

Otro estudio concluyó que los suplementos que contienen CLA no reducen la circunferencia de la cintura de hombres y mujeres.

Otro estudio de mujeres obesas mostró que tomar 3,2 gramos de suplementos de CLA al día durante ocho semanas no tuvo ningún efecto en la reducción de la grasa corporal, incluida la grasa abdominal.

¿Y qué tiene que ver el CLA con el aceite de cártamo? Mucha gente piensa que el aceite de cártamo es delgado porque es una fuente de CLA. Sin embargo, el aceite de cártamo natural contiene solo 0,7 mg de CLA por gramo. Más del 70% del aceite de cártamo natural está compuesto por ácido linoleico, un tipo de ácido graso poliinsaturado omega-6; y no existen estudios significativos que afirmen que el aceite de cártamo adelgaza, a pesar de que, en su forma natural, aporta beneficios, que puedes consultar en el artículo: "Aceite de cártamo: para qué sirve, beneficios y propiedades".

Por otro lado, los suplementos de aceite de cártamo manipulados químicamente pueden tener un 80% adicional de su composición formado por CLA.

Además, los estudios han asociado el consumo de suplementos de CLA con varios efectos adversos. Grandes dosis de CLA, al igual que las cantidades que se encuentran en los suplementos, se han asociado con resistencia a la insulina (que aumenta el riesgo de diabetes), disminución del HDL (colesterol bueno), aumento de los procesos inflamatorios, trastornos intestinales y aumento de la grasa hepática ( consulte los estudios aquí: 1, 2).

Entonces, si opta por consumir aceite de cártamo, tenga en cuenta que, en su forma natural, no pierde peso; su forma químicamente alterada (en cápsulas, que contienen grandes cantidades de CLA) puede incluso ayudarlo a perder peso, pero quizás los efectos adversos no compensen.