Cómo hacer un huerto en tu jardín.

Las ventajas son numerosas y la dificultad no es alta.

Hacer tu propio huerto solo traerá ventajas, como estar libre del consumo de plaguicidas, llevar los productos del huerto directamente a la mesa sin sufrir transporte, tener el placer de mover el terreno, transformar un área inactiva en un área productiva, contribuir para preservar el medio ambiente (reduce significativamente su huella de CO2), hacer higiene mental y posiblemente garantizar ingresos adicionales. ¡Así que pongámonos manos a la obra!

El primer paso para hacer un huerto es elegir bien qué tipo de hortalizas pretendes cultivar, ya que cada una tiene un valor específico:

Hojas y tallos

Son más ricos en minerales, especialmente calcio y hierro. Entre otros: acelgas, berros, apio, lechuga, almendra, bertalha, achicoria, col, espinacas, mostaza y col.

Frutos y semillas

Otro grupo de vegetales verdes ricos en minerales y vitaminas variadas. Son guisantes, judías verdes, berenjenas, habas, judías verdes, jiló, pimientos, quimbombó y tomates.

Raíces, bulbos y tubérculos

Rico en vitaminas, son de color amarillo o rojo. Son: zanahoria, pepino, cebolla, rábano, remolacha, nabo amarillo, nabo blanco y boniato.

Condimentos y condimentos

Ajo, cebollino, cilantro, comino, menta y perejil.

Opción ideal para tu espacio

Aquellos que viven en apartamentos, naturalmente, no podrán cultivar verduras muy grandes, como calabaza, patatas y maíz, ya que no se pueden cultivar en macetas. Pero es posible garantizar especias y hierbas medicinales, como perejil, cilantro, cebollino, albahaca, pimienta, arándano, salvia, romero, manzanilla, etc. Es posible plantar estos condimentos no solo en macetas, sino también en jardineras y cartones de leche de larga duración.

Patio pequeño o sin tierra

Se pueden formar camas en cajones de madera, llantas viejas y otros recipientes que se pueden pinchar en la base para que se libere el exceso de agua. En el caso de los neumáticos, es necesario cortar bases o madera o plástico para encajar en el interior del neumático, formando una cubeta. También es posible construir camas de mampostería, cerca de la pared del patio trasero o los pasillos de la casa.

Además de especias y hierbas medicinales, también puedes cultivar verduras más pequeñas en estos espacios, como lechugas, zanahorias, remolachas, rábanos, pimientos, tomates, etc. Para que su jardín crezca sano y fuerte, tenga el mismo cuidado que con las verduras cultivadas en el suelo.

Grandes patios o terrenos

Es posible utilizar cualquier terreno para plantar algo, pero es necesario tener al menos seis metros cuadrados para tener un huerto tradicional. Entonces: un área de seis a diez metros es ideal para proporcionar verduras para una persona, por lo que para cuatro personas lo ideal serían 40 metros, y así sucesivamente.

Pero antes de comenzar a plantar debes cuidar el suelo, como preparar el suelo, fertilizar. El espacio reservado para el jardín necesita:

Recibe luz solar durante gran parte del día. La incidencia de la luz solar en la tierra ayuda a prevenir plagas y enfermedades que pueden dañar su jardín. Sin embargo, las verduras de hoja son más tolerantes a la sombra y necesitan menos sol;
El terreno no puede ser muy empinado y no puede haber un área que se inunde fácilmente;
Tener acceso a agua limpia para regar, ya que muchas verduras se consumen crudas y la plantación no puede depender solo del agua de lluvia;
Manténgase al menos a cinco metros de baños, alcantarillas y áreas contaminadas.

Para preparar el terreno necesitarás algunas herramientas específicas. Por supuesto, no tendrás que comprarlos todos para cuidar tu jardín, sobre todo porque puedes improvisar con cosas de casa, pero aquí tienes una lista de herramientas y para qué sirven:

Rastrillo: se utiliza para recoger materiales como hojas sueltas, quitar terrones y nivelar el terreno.
Cuchara de trasplante: se utiliza para trasplantar plantas desde sus macetas hasta la ubicación final, en jardines pequeños se puede sustituir por una cuchara normal sin problemas.
Azada: se utiliza para azotar el suelo, hacer hoyos, mezclar la tierra con compost y formar camas.
Pala curva: se utiliza para excavar y remover la tierra y para mezclar el fertilizante.
Sancho: un lado de esta herramienta sirve para desmalezar entre las plantas, el otro lado más afilado sirve para ablandar la tierra y crear surcos.
Escarificador: para romper la corteza que se forma en la superficie terrestre y esponjar la tierra.
Regadera y manguera: para regar las plantas.

Una vez que la tierra esté preparada, desyerbada y libre de malezas, puede comenzar a plantar. Para saber si debe plantar plántulas o semillas directamente, debe analizar qué tipo de vegetales desea cultivar. Primero se siembra lechuga, repollo, acelga, almendra, entre otros y luego se lleva al lugar final. Otros se pueden sembrar en el lugar final, como guisantes, habas, quimbombó, frijoles, zanahorias y rábanos.

Para probar la calidad de las semillas, haga la prueba de germinación: forre el fondo de un plato con algodón o papel poroso, humedezca bien y coloque diez semillas encima. Riegue todos los días, si al final del sexto día germinan al menos 8 semillas, significa que son de buena calidad.

Es posible que también deba utilizar la siembra, que no son más que camas o cajones en los que se esparcen las semillas y pueden germinar antes de ir a la ubicación final. El semillero debe ser tratado meticulosamente, debe estar totalmente libre de materias extrañas, vegetales o animales. La mezcla ideal para la siembra consiste en partes iguales de arena lavada, tierra y tierra negra.

Hacer surcos en la tierra con cinco centímetros de distancia entre ellos, distribuir las semillas en estos agujeros de manera uniforme, cubrir las semillas con la mezcla de tierra y para mantener la humedad y evitar que las semillas se hundan con el riego, poner pasto seco encima, pero retírelo cuando las semillas comiencen a germinar.

Poniendo tu mano en el suelo

Use una azada para rastrillar la tierra de 25 a 30 centímetros de profundidad. Divide la tierra en arriates, puedes separar parte de la tierra para que sea el semillero, es decir, para que germinen las hortalizas antes de que sean sembradas en el lugar final.

Las camas deben tener entre un metro y 1,20 de ancho, entre 15 cm y 20 cm de profundidad y el largo que creas mejor. Entre una cama y otra debe haber un espacio de 20 cm a 30 cm. Unos días antes de trasladar las plántulas, es necesario que el lecho reciba fertilización orgánica y química, proceso que debe ocurrir una sola vez, luego solo se encarga de la siembra.

Buen desarrollo vegetal

Con los lechos elevados, es necesario prestar atención a: riego, aparición de malezas, enfermedades y plagas.

Irrigación

En los primeros tres días después de trasplantar las plántulas, la recomendación es que el riego se haga por la mañana y por la tarde, o hasta que las plantas estén bien cogidas. A partir de entonces, la cantidad de agua variará según la verdura y la temperatura local. Por lo tanto, observe atentamente la plantación hasta que decida cuál es la frecuencia más adecuada para el riego. Generalmente, un riego diario es suficiente tanto para la siembra como para las verduras más exigentes en agua. En días muy fríos, evite regar por la noche.

Hierba

Representan gastos extra con agua y abono. Además, si no se arrancan, acaban provocando sombra y disminución de la producción. Por lo tanto, el deshierbe debe realizarse lo antes posible. Cuando son nuevas, las malas hierbas se pueden quitar fácilmente a mano o deshierbar.

Linda tierra

Para proporcionar la aireación necesaria a la raíz de la planta y mantener la humedad del suelo, de modo que los nutrientes se utilicen bien, el suelo debe ararse bien una vez por semana. Este procedimiento se llama escarificación.

Control de plagas y enfermedades

A veces, el jardín es atacado por plagas y enfermedades y, a menudo, estos ataques podrían haberse evitado. Es normal que, de vez en cuando, aparezca un pulgón o una mancha en una hoja u otra. Lo que no es normal es que el jardín esté sujeto a ataques sistemáticos. Vea a continuación cómo evitarlos.

Lugar soleado

Es necesario tener una incidencia de luz solar durante la mayor parte del día en el área plantada para eliminar los agentes nocivos para los vegetales;

Suelo bien preparado

Cuando está bien nutrida, la planta previene enfermedades. Utilice la mayor cantidad de material orgánico posible, combinado con la corrección del suelo, repitiendo la fertilización en el momento adecuado. Dar preferencia a los fertilizantes naturales, como la piedra caliza, y los orgánicos;

Semillas tratadas y de buen origen

Garantizan mejor calidad de germinación y plantas sanas, sin contaminación;

La rotación de cultivos

Una práctica muy importante para prevenir el aumento de plagas y enfermedades en el jardín. Nunca debes plantar dos cultivos de la misma verdura en el mismo lecho. Siempre cambia.

Donde haya un producto de raíz, reemplácelo con una madera dura y viceversa. Por ejemplo: donde plantó repollo, plante remolacha; donde había lechuga, plantar zanahorias; en lugar de repollo, plantar rábano, etc.