Sabrosa, económica y de fácil acceso, la papaya es rica en vitaminas A, C y B2 y aporta numerosos beneficios al cuerpo humano.
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Muy popular entre los brasileños, la papaya es una excelente opción para una dieta saludable y natural. Tanto la papaya de Formosa (grande) como la papaya son ricas en vitaminas A y C y tienen grandes cantidades de licopeno y betacaroteno, sustancias que actúan para combatir los radicales libres, benefician la salud de la piel, la visión y el corazón.
La papaya también tiene riboflavina, llamada vitamina B2, que ayuda a reducir el estrés y preserva el sistema nervioso. Muy rica en fibra, la fruta facilita la digestión y es buena para prevenir el estreñimiento. También se ha demostrado que la papaya es eficaz para inhibir las células cancerosas en el intestino, según un estudio realizado en la USP.
Además, la papaya puede ser consumida sin preocupaciones por quienes siguen dietas de reducción de peso, ya que contiene solo 39 calorías por cada 100 gramos de fruta. Versátil, también es posible consumir las semillas de la fruta, que le dan un sabor picante si se agrega a la comida, y las hojas de la papaya.
La papaya, natural, cocida o licuada, puede usarse como laxante y diurética si se consume temprano en la mañana. El consumo de jugo de papaya mezclado en igual proporción con miel actúa para combatir parásitos y gusanos. La mezcla debe tomarse temprano en el día, con el estómago vacío. Vea el video sobre el estudio realizado en la USP.
Descubre tres recetas de papaya natural:
Sirope de Papaya Verde
Ingredientes:
- Una papaya verde
- Erva dulce
- Palitos de canela
- anís estrellado
- Clavel
Modo de preparo:
Cortar la punta de la papaya y quitarle las semillas, para hacer una especie de taza con la fruta. Mantenga la "tapa". Agrega las especias al gusto dentro de la fruta junto con una taza de té de miel y hornea a fuego lento. Retire la papaya cuando su piel se ponga marrón y cuele el líquido. Guarde la mezcla en vidrio esterilizado. Consumir un máximo de cuatro veces al día.
Laxante natural
Ingredientes:
- 1 rodaja mediana de papaya
- 3 ciruelas negras sin hueso
- 1 cucharada de linaza triturada
- 1 vaso de jugo de naranja
Modo de preparo:
Batir la papaya, las ciruelas y el jugo de naranja en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue la linaza y beba.
Mascarilla rejuvenecedora
Ingredientes:
- Un cuarto de papaya papaya
- Miel
- 1 zanahoria rallada