Los fertilizantes orgánicos son sostenibles para su uso en la agricultura y puede producirlos en casa y aún así reducir sus desechos y emisiones.
Los fertilizantes orgánicos son fertilizantes obtenidos de materias primas animales o vegetales que pueden estar o no enriquecidos con nutrientes minerales. Los fertilizantes orgánicos se dividen básicamente en algunos tipos principales y puede producirlos en casa (incluso en apartamentos) e incluso reducir la generación de desechos y las emisiones de gases de efecto invernadero.
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Fertilizantes
Los fertilizantes, según Embrapa, son todas sustancias minerales u orgánicas, naturales o sintéticas, que proporcionan uno o más nutrientes a las plantas.
Los abonos orgánicos, a su vez, son todos los productos de naturaleza fundamentalmente orgánica, obtenidos por proceso físico, químico, físico-químico o bioquímico, natural o controlado, a partir de materias primas de origen industrial, urbano o rural, vegetal o animal, enriquecido o no con nutrientes minerales.
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Estas son solo definiciones generales de lo que son los fertilizantes, pero dentro de la categoría de fertilizantes orgánicos existen varios tipos, que puedes consultar a continuación:
Tipos de fertilizantes orgánicos
Abonos orgánicos simples
Los abonos orgánicos simples son aquellos que se obtienen a partir de material natural vegetal o animal, como restos de hojas, estiércol, entre otros; que contiene uno o más nutrientes vegetales.
Fertilizantes orgánicos de tipo mixto
Los abonos orgánicos de tipo mixto son aquellos abonos obtenidos a partir de materia fundamentalmente orgánica, elaborados a partir de la mezcla de dos o más abonos orgánicos simples, que contienen uno o más nutrientes vegetales.
Fertilizantes de tipo compuesto orgánico
Los abonos orgánicos del tipo compuesto son aquellos abonos producidos a partir de procesos físicos, químicos, físico-químicos o bioquímicos, naturales o controlados. Estos procesos pueden producirse a partir de materias primas de origen industrial, urbano o rural, animal o vegetal, aisladas o mezcladas, y pueden enriquecerse con nutrientes minerales, principios activos o agentes capaces de mejorar las características físicas, químicas o biológicas del fertilizante. .
Fertilizantes organominerales
Los fertilizantes organominerales son los que resultan de la mezcla física o combinación de fertilizantes minerales y orgánicos.
Fertilizantes para lodos de depuradora
Los fertilizantes para lodos de aguas residuales son fertilizantes compuestos orgánicos formados a partir de sistemas de tratamiento de aguas residuales sanitarias, que dan como resultado productos de uso seguro para la agricultura orgánica.
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Fertilizantes orgánicos para vermicompost
Los fertilizantes orgánicos de vermicompost son fertilizantes que resultan de la digestión de materia orgánica de desechos vegetales, estiércol y otros desechos orgánicos por las lombrices de tierra.
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Abonos orgánicos de desecho
Los fertilizantes orgánicos de basura se obtienen separando la parte orgánica de los residuos sólidos domésticos y su compostaje, dando como resultado un producto de uso seguro en agricultura y cumpliendo con los límites establecidos para contaminantes.
Para este tipo de abono también se pueden utilizar técnicas de vermicompostaje (técnica que utiliza lombrices de tierra, higiénica y segura) o compostaje seco.
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Pero lo mejor es que puedes reducir alrededor del 60% de los residuos domésticos produciendo fertilizantes orgánicos en casa, incluso si vives en un apartamento. Además, la técnica de compostaje de residuos orgánicos o vermicompostaje (que ayuda a acelerar el proceso de descomposición por microorganismos) también contribuye a reducir la emisión de gases de efecto invernadero como el gas metano.
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Ventajas de los fertilizantes orgánicos
Los estudios demuestran que el uso de fertilizantes orgánicos aumenta la biodiversidad del suelo, con la aparición de microorganismos y hongos que contribuyen al crecimiento de las plantas. Además, a largo plazo, se produce un aumento de la productividad del suelo, a diferencia de lo que ocurre con los fertilizantes inorgánicos convencionales.
Para saber más sobre este otro tipo de fertilizante (inorgánico y convencional), echa un vistazo al artículo: "¿Qué son los fertilizantes convencionales?".
El uso de fertilizantes no orgánicos está asociado con impactos más allá de la producción de alimentos. Entre ellos se encuentran: degradación de la calidad del suelo, contaminación de las fuentes de agua y de la atmósfera y aumento de la resistencia a las plagas.
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En general, el uso de fertilizantes no orgánicos provoca degradación a través de contaminantes orgánicos persistentes (COP), como dioxinas y metales pesados en su composición, que contaminan animales y plantas que viven en el agua. Otros animales o el ser humano pueden contaminarse al beber agua o comer animales intoxicados. Los estudios ya han demostrado la acumulación de cadmio en fertilizantes en el suelo de Nueva Zelanda.
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La contaminación del agua también puede provocar su eutrofización. Se trata de un proceso en el que, según estudios, los compuestos de nitrógeno o fosfato, al llegar a ríos, lagos y zonas costeras, favorecen el crecimiento y aumento de la cantidad de algas, lo que a su vez conlleva una disminución del oxígeno y la muerte de varios organismos. . Algunos ecologistas afirman que este proceso genera "zonas muertas" en los ambientes acuáticos, sin ningún tipo de vida más que las algas.
Los estudios muestran que los fertilizantes de fosfato y nitrógeno también pueden causar dependencia del suelo, al matar organismos en su microflora como el hongo micorriza y diversas bacterias que contribuyen a la riqueza del suelo y al desarrollo de las plantas. La acidificación también es uno de los problemas y causaría la pérdida de nutrientes del suelo.
Desventajas de los fertilizantes orgánicos.
Otras investigaciones afirman que una de las desventajas de los fertilizantes orgánicos es su composición. Si no se fabrica correctamente, puede contener patógenos.
Además, la cantidad de nutrientes presentes en los fertilizantes orgánicos no es precisa y, a diferencia de lo que sucede con los fertilizantes inorgánicos, es posible que no estén disponibles cuando se necesiten. Esto significa que no se utiliza este tipo de fertilizante en la producción agrícola intensiva moderna.
Aunque a una escala mucho menor, este tipo de fertilizantes, al igual que los inorgánicos, provocan la acidificación del suelo y pueden liberar óxido nitroso a la atmósfera.
De todos modos, el consenso es que los fertilizantes orgánicos siguen siendo la alternativa sostenible para la agricultura.
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