El orégano tiene antioxidantes y ayuda a combatir virus y bacterias, entre otros beneficios
El orégano es una especia presente en muchas cocinas del mundo. Se puede encontrar fresco, seco o en forma de aceite esencial y proporciona importantes beneficios para la salud. Aunque normalmente se usa en pequeñas cantidades, el orégano contiene algunos nutrientes importantes. Según un estudio, solo una cucharadita de orégano seco puede suministrar aproximadamente el 8% de los requerimientos diarios de vitamina K. Desde ayudar a combatir las bacterias hasta reducir la inflamación, otros estudios han analizado varios beneficios potenciales del orégano. Revisa:
1. Rico en antioxidantes
El orégano es rico en antioxidantes, compuestos que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres dañinos en el cuerpo. La acumulación de radicales libres se ha asociado con enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas (ver estudios al respecto aquí: 1, 2).
Varios estudios de probeta han encontrado que el orégano y el aceite de orégano son ricos en antioxidantes (consulte los estudios aquí 3, 4). El aceite esencial de orégano es especialmente rico en carvacrol y timol, dos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño a las células causado por los radicales libres (consulte el estudio aquí: 5).
En combinación con otros alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, el orégano puede proporcionar una dosis saludable de antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud.
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2. Puede ayudar a combatir las bacterias
El orégano contiene ciertos compuestos que tienen potentes propiedades antibacterianas.
Un estudio de probeta mostró que el aceite esencial de orégano ayudó a bloquear el crecimiento de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa , dos cepas de bacterias que pueden causar infección.
Otro estudio de probeta encontró que el orégano combate 23 especies de bacterias.
Además, un estudio de probeta que comparó la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de orégano, salvia y tomillo, concluyó que el aceite esencial de orégano era uno de los más efectivos contra las bacterias, después del tomillo.
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3. Puede ayudar a combatir el cáncer
Como ya sabes, el orégano es rico en antioxidantes. Estos compuestos no solo pueden neutralizar el daño de los radicales libres, sino que también pueden ayudar a prevenir el cáncer (ver estudio aquí: 6).
Algunos estudios de probeta han demostrado que el orégano y sus componentes pueden ayudar a destruir las células cancerosas.
Un estudio de probeta trató células humanas de cáncer de colon con extracto de orégano y descubrió que impedía el crecimiento de células cancerosas y ayudaba a matarlas.
Otro estudio de probeta mostró que el carvacrol, uno de los componentes del orégano, también ayudó a suprimir el crecimiento y la diseminación de las células cancerosas del colon.
Sin embargo, estos estudios utilizaron grandes cantidades de orégano y sus compuestos. Se necesitan estudios en humanos que utilicen dosis de consumo normales para determinar sus efectos.
4. Puede ayudar a reducir la infección viral
Imagen editada Tina Xinia en Unsplash
Además de combatir las bacterias, algunos estudios de probeta han encontrado que el orégano y sus componentes también ofrecen protección contra algunos virus.
En particular, el carvacrol y el timol son dos compuestos del orégano que se han asociado con propiedades antivirales. En un estudio de probeta, el carvacrol inactivó el norovirus, una infección viral que causa diarrea, náuseas y dolor de estómago, una hora después del tratamiento.
Otro estudio de probeta encontró que el timol y el carvacrol inactivaban el 90% del virus del herpes simple en solo una hora. Si bien estos resultados son prometedores, se necesita investigación adicional sobre cómo el orégano puede afectar las infecciones virales en humanos.
5. Puede disminuir la inflamación
La inflamación es una respuesta inmunitaria normal que se produce como resultado de una enfermedad o lesión. Sin embargo, se cree que la inflamación crónica contribuye al desarrollo de enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedades autoinmunes (consulte el estudio aquí: 7).
El orégano es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y reducir la inflamación (ver estudio aquí).
También contiene compuestos como el carvacrol que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias. En un estudio con animales, el carvacrol redujo la hinchazón en las patas de las ratas hasta en un 57%.
Otro estudio en animales mostró que una mezcla de aceites esenciales de tomillo y orégano redujo la cantidad de marcadores inflamatorios en ratones con colitis o colon inflamado.
Recuerde que estos estudios analizaron los efectos del orégano y sus componentes en cantidades altamente concentradas. Se necesitan más análisis para determinar cómo una dosis normal podría afectar la inflamación en humanos.
6. Fácil de agregar a la dieta
Aunque puede pensar en el orégano como un relleno exclusivo para pizzas y otras pastas, es versátil y se puede utilizar de muchas formas.
Intente mezclar hojas enteras de orégano con otras verduras para obtener una ensalada rica en nutrientes o espolvoree las hojas en salsas, sopas o guisos.
También puedes usarlo para hacer pesto fresco o aderezo para ensaladas, para condimentar platos de proteínas o salsas caseras.
7. Lucha contra las larvas del mosquito del dengue
Una encuesta de la Pontificia Universidad Católica (PUC) de Minas Gerais y la Fundación Ezequiel Dias (Funed) atestiguó la eficacia del uso de aceites de orégano y clavo para matar las larvas del mosquito Aedes aegypti . En contacto con el sitio de reproducción, los aceites matan a las larvas en 24 horas.
