Hay algunos alimentos que se sabe que tienen un efecto devastador en la función cerebral.
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La comida es nuestro combustible, pero aunque es responsable de mantenernos erguidos, algunas variedades pueden ser peligrosas y causar enfermedades cerebrales. Si ciertos alimentos pueden estimular la función cognitiva y mejorar la memoria, como el pescado, que contiene omega 3, se sabe que otros alimentos tienen un efecto devastador sobre la función cerebral. Los nutricionistas incluso aconsejan consumirlos con moderación, para minimizar los impactos negativos y evitar enfermedades cerebrales.
- Cinco alimentos para estimular la memoria y la concentración
Y para darte esa fuerza, hemos enumerado a continuación diez alimentos que debes evitar para evitar enfermedades cerebrales que pueden ser muy dañinas para tu cuerpo. De esta forma, te será más fácil cuidar tu cerebro. Manténganse al tanto:
Productos azucarados
Además de hacerte subir de peso, pueden dañar mucho tu cerebro. El consumo prolongado de azúcar puede crear una amplia variedad de problemas neurológicos, interferir con la memoria y afectar la capacidad de aprendizaje. Por tanto, se recomienda evitar los productos muy azucarados y ricos en fructosa.
Alcohol
El alcohol, conocido por dañar el hígado a largo plazo, a menudo crea una especie de "niebla" cerebral, una sensación de confusión mental que afecta la capacidad de pensar con claridad y la memoria. ¿Has notado que después de beber un poco más es difícil recordar los nombres de artículos comunes, el lugar en el que estábamos o la ropa que llevábamos puesta? Esto sucede por la influencia de la gran cantidad de alcohol que se ingirió y que terminó impactando el equilibrio cerebral. Afortunadamente, estos síntomas pueden revertirse si deja de beber alcohol o si se limita a una o dos bebidas por semana.
Comida chatarra
Un estudio reciente de la Universidad de Montreal encontró que la comida chatarra (común en los restaurantes de comida rápida ) puede cambiar las sustancias químicas del cerebro, lo que provoca síntomas asociados con la depresión y la ansiedad. Además, los alimentos con alto contenido de grasa también pueden desencadenar síntomas similares a los signos de abstinencia cuando deja de consumirlos. Estos alimentos afectan la producción de dopamina, que es una sustancia química responsable de la sensación de felicidad y que apoya la función cognitiva, la capacidad de aprendizaje, la atención, la motivación y la memoria del cerebro.
Comida frita
Prácticamente todos los alimentos fritos contienen sustancias químicas, colorantes, aditivos, sabores artificiales y conservantes, que pueden afectar el comportamiento y el funcionamiento cognitivo del cerebro y causar enfermedades. Esto se debe a sustancias químicas que causan hiperactividad, tanto en niños como en adultos. Los alimentos fritos también destruyen lentamente las células nerviosas ubicadas en el cerebro.
Comida precocinada
Estos alimentos pueden causar enfermedades cerebrales porque afectan el sistema nervioso central y aumentan el riesgo de desarrollar trastornos degenerativos en el cerebro, como el Alzheimer, porque contienen muchos conservantes.
Alimentos muy salados
Todo el mundo sabe que los alimentos salados afectan la presión arterial y el corazón a largo plazo. Sin embargo, la investigación sugiere que estos alimentos contienen altas cantidades de sal (sodio), lo que puede afectar la función cognitiva y afectar la capacidad de pensamiento. Además, el consumo de sal y nicotina, por ejemplo, tiene los mismos efectos que las drogas, que provocan crisis de abstinencia cuando ya no son consumidas por la persona.
Proteínas procesadas
Las proteínas son muy importantes para los músculos y el funcionamiento del cuerpo. La carne es la mayor fuente de proteínas, pero se deben evitar las procesadas, como las salchichas y el salami. Las proteínas naturales ayudan al cuerpo a aislar el sistema nervioso, mientras que las proteínas procesadas hacen todo lo contrario. Opte por alimentos que sean buenos para el cerebro, como pescado, productos lácteos, nueces y semillas, que son fuentes naturales de proteínas de alta calidad.
Evite las grasas trans a toda costa
Puede causar una serie de problemas, desde los relacionados con el corazón hasta el colesterol alto y la obesidad. Además, puede dañar su cerebro, ralentizarlo y afectar los reflejos y la calidad de respuesta, sin mencionar el riesgo de accidente cerebrovascular. Y si se consumen a largo plazo, las grasas trans pueden provocar una especie de encogimiento en el cerebro, que es algo similar al envejecimiento causado por la enfermedad de Alzheimer. Esto se debe a que las grasas trans dañan lentamente las arterias cerebrales. Puede prevenir esta enfermedad cerebral y disminuir los riesgos simplemente limitando su consumo de grasas trans.
Edulcorantes artificiales
Cuando alguien está tratando de perder peso, sustituye el azúcar por edulcorante artificial. Funciona porque los edulcorantes contienen menos calorías, pero pueden hacer más daño que bien. Y si se usan durante un período prolongado, pueden dañar el cerebro e interferir con la capacidad cognitiva. Descubra "Seis opciones de edulcorantes naturales sin edulcorantes sintéticos".
Nicotina
Aunque la nicotina no es realmente un producto alimenticio, se ingiere con los cigarrillos y causa daño cerebral y enfermedades, lo que restringe el flujo sanguíneo de este importante órgano, junto con el flujo regular de glucosa y oxígeno. La nicotina no solo causa envejecimiento prematuro, mal aliento y representa un riesgo para los pulmones, sino que también afecta la producción y función de neurotransmisores, que comprimen los capilares, que son pequeños vasos sanguíneos que juegan un papel clave en la función cerebral. .
