Evitar el gluten, ser vegetariano y comer brócoli, tofu, frijoles y hojas de color verde oscuro son prácticas de una dieta para la fibromialgia
La imagen editada y redimensionada de Louis Hansel @shotsoflouis, está disponible en Unsplash
Conocer la mejor dieta para la fibromialgia puede ser una forma de lidiar con los síntomas de esta afección. La fibromialgia es una enfermedad crónica y reumatológica que provoca un dolor generalizado en todo el cuerpo, pudiendo impedir a la persona cualquier actividad, incluso el simple hecho de dormir, porque los dolores son insoportables. Puede ser difícil de diagnosticar porque muchos de sus síntomas son similares a los de otras afecciones. También puede ser difícil de tratar. La comida puede ayudar, pero es importante consultar y buscar consejo médico especializado en el tratamiento de la fibromialgia.
Alimentación para la fibromialgia
Tener una dieta balanceada
Mantener una dieta equilibrada es una buena idea para cualquier persona, independientemente de la fibromialgia. Esta dieta debe incluir frutas y verduras frescas, cereales integrales, grasas saludables como el aguacate y el aceite de oliva. Evite los alimentos poco saludables, incluidos los procesados o fritos, y las cantidades excesivas de grasas saturadas. Además, limite la cantidad de sal y azúcar en su dieta.
- ¿Qué es la grasa saturada? ¿Hace mal?
Prefiere alimentos que den energía
La fibromialgia puede provocar cansancio y desgaste. Pero algunos alimentos pueden mejorar el estado de ánimo. Evite los dulces, ya que darán un rápido aumento del azúcar, seguido de una fuerte caída. En su lugar, combine proteínas o grasas con carbohidratos para disminuir su absorción. Elija alimentos frescos, integrales, ricos en fibra y bajos en azúcar, como:
- Almendras y otros frutos secos y semillas
- Brócoli
- Frijoles (frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes)
- tofu
- Avena
- Hojas verde oscuro
- Aguacate
- Azafrán
- Quinua
- Aceite de oliva
- Canela
Hazte vegetariano y evita los productos lácteos
Algunos estudios han analizado cómo ciertas dietas afectan la fibromialgia. Existe evidencia de que seguir una dieta vegetariana o vegana, rica en antioxidantes vegetales, puede ofrecer cierto alivio a los síntomas. Un estudio de Medicina alternativa y complementaria encontró que las personas que seguían una dieta vegetariana mayoritariamente cruda tenían menos dolor.
Limitar su consumo de productos lácteos puede ayudar a aliviar los síntomas de la fibromialgia. Esto se debe a que muchos productos lácteos contienen grasas saturadas. Las personas deben intentar optar por versiones bajas en grasa o alternativas lácteas, como la leche de soja.
- Nueve alimentos ricos en calcio que no son lácteos
Evite los alimentos que desencadenan la fibromialgia
Aunque no existe un único "alimento para la fibromialgia", los estudios muestran que ciertos ingredientes o tipos de alimentos pueden ser problemáticos para la fibromialgia. Éstos incluyen:
- FODMAP
- Alimentos que contienen gluten
- Aditivos alimentarios o productos químicos alimentarios.
- Excitotoxinas
Algunas personas confirman que se sienten mejor cuando comen, o evitan, ciertos tipos de alimentos. Puede ser necesario llevar un diario de alimentos para saber qué alimentos parecen desencadenar o mejorar sus síntomas. Siga leyendo para conocer los alimentos que pueden afectar negativamente sus síntomas.
Consume alimentos antiinflamatorios
Existe evidencia que sugiere que la adopción de una dieta antiinflamatoria puede ayudar a las personas con dolor crónico. Una dieta antiinflamatoria no es un plan de dieta específico, pero sus pautas pueden ayudar a las personas a tomar las decisiones adecuadas. Vea una lista de 16 alimentos antiinflamatorios.
FODMAP
Los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAP) son ciertos carbohidratos fermentados por bacterias intestinales en el tracto digestivo y pueden promover síntomas de fibromialgia en algunas personas. Un estudio encontró que las personas con fibromialgia tenían mejores síntomas y calidad de vida y perdían peso siguiendo una dieta baja en FODMAP.
Sensibilidad al gluten
Un estudio ha demostrado que la sensibilidad no celíaca al gluten puede ser una causa subyacente de la fibromialgia. Los pacientes con fibromialgia que dieron negativo para la enfermedad celíaca aún tenían mejoras significativas en los indicadores de dolor y / o calidad de vida al seguir una dieta libre de gluten.
Excitotoxinas y otros aditivos alimentarios
Según la Arthritis Foundation , los aditivos alimentarios llamados excitotoxinas pueden empeorar algunos de los síntomas de la fibromialgia. Ejemplos de estos incluyen glutamato monosódico, que es un potenciador del sabor, y aspartamo, que es un edulcorante artificial.
La investigación realizada en 2012 encontró que las personas con fibromialgia y síndrome del intestino irritable (SII) que dejaron de usar glutamato sódico de musgo y aspartamo tuvieron una reducción del 30% en los síntomas. Sin embargo, los síntomas volvieron cuando comenzaron a consumir estos aditivos nuevamente.
En 2016, la revista Pain Management informó que la eliminación en un mes de aspartamo, glutamato monosódico (MSG) y proteínas alteradas, como las que se encuentran en los aislados de proteínas y las proteínas hidrolizadas, resultó en mejoras en el dolor de la fibromialgia. Cuando los pacientes volvieron a agregar estas sustancias a sus dietas, sus síntomas regresaron o empeoraron.
Mantenga su peso saludable
Otro beneficio de llevar una dieta saludable es que puede ayudar a mantener su peso bajo control. Un estudio en la revista Clinical Rheumatologydes mostró que las personas con fibromialgia que también son obesas disfrutaban de una mejor calidad de vida cuando perdían peso. Tenían menos dolor y depresión, menos puntos sensibles y dormían mejor después de perder algunas libras. Este estudio sugiere que la pérdida de peso puede ser una parte importante del tratamiento de la fibromialgia.
Magnesio para la fibromialgia
Puede haber una conexión entre la deficiencia de magnesio y la fibromialgia. Trate de consumir alimentos ricos en magnesio para mejorar sus niveles de magnesio.
