Los beneficios del clavo y su aceite esencial incluyen analgésico, antiinflamatorio, bactericida, afrodisíaco y más.
El clavo, conocido popularmente como clavo y comúnmente escrito mal sin un guión: "clavo", es una especia que crece en el capullo de la flor del árbol del clavo; científicamente llamado Syzygium aromaticum .
La palabra "clavecín" se deriva del latín " clavus ", que significa "clavo". Encontrado en forma entera, molido, en polvo y en forma de aceite esencial, el clavo de olor es muy versátil y puede usarse como condimento, un ingrediente en pasteles y galletas; bebidas e incluso como remedio natural.
- Aceites esenciales: una guía completa
Además de su sabor dulce y aromático, el clavo y el aceite esencial elaborado a partir de él son conocidos por sus beneficios medicinales, como efectos analgésicos, antiinflamatorios, antifúngicos, bactericidas, afrodisíacos, entre otros. Consulte una lista de los 17 beneficios que brindan los clavos y su aceite esencial:
- 16 alimentos que son antiinflamatorios naturales
Beneficios del clavo
Los estudios en animales han encontrado que los compuestos en el clavo pueden proporcionar varios beneficios para la salud, incluida una mejor salud del hígado y niveles estabilizados de azúcar en sangre.
Otros beneficios de la espinilla incluyen:
1. Fuente de nutrientes
Los clavos contienen fibra, vitaminas y minerales; por lo tanto, usar clavo de olor entero o en polvo para darle sabor a la comida puede proporcionar algunos nutrientes importantes.
- ¿Qué son las fibras dietéticas y sus beneficios?
Dos gramos o el equivalente a una cucharadita de clavo molido contienen:
- Calorías: 21
- Carbohidratos: 1 gramo
- Fibra: 1 gramo
- Manganeso: 30% de la ingesta diaria recomendada (IDR)
- Vitamina K: 4% de la IDR
- Vitamina C: 3% de la IDR
- Vitaminas: tipos, necesidades y tiempos de ingesta
La fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento y promover la regularidad, la vitamina C puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y la vitamina K es un nutriente importante para la coagulación de la sangre (consulte más información sobre estos componentes del clavo en los estudios 1, 2). , 3).
- ¿Qué es el estreñimiento?
El manganeso es un mineral esencial para mantener la función cerebral y desarrollar huesos fuertes.
Además de los nutrientes enumerados anteriormente, el clavo contiene pequeñas cantidades de calcio y vitamina E.
2. Rico en antioxidantes
Además de contener varias vitaminas y minerales importantes, el clavo es rico en antioxidantes. Los antioxidantes son compuestos que reducen el estrés oxidativo y pueden disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
- Antioxidantes: que son y en que alimentos encontrarlos
Un estudio de probeta descubrió que el eugenol previene el daño oxidativo causado por los radicales libres cinco veces más eficazmente que la vitamina E, otro potente antioxidante.
- ¿Qué son los radicales libres?
Además del eugenol, el clavo contiene vitamina C.
La vitamina C actúa como un antioxidante en su cuerpo y ayuda a neutralizar los radicales libres, que son compuestos que pueden acumularse y causar estrés oxidativo dañino. Incluir clavo en su dieta, junto con otros alimentos ricos en antioxidantes, puede ayudar a mejorar su salud en general.
- ¿Qué es la vitamina C y cuál es su importancia?
3. Protección contra el cáncer
Algunas investigaciones muestran que los compuestos que se encuentran en el clavo pueden ayudar a proteger contra el cáncer. Un estudio de probeta concluyó que el extracto de clavo ayudó a prevenir el crecimiento de tumores y promovió la muerte celular en las células cancerosas.
Otro estudio, también realizado en un tubo de ensayo, tuvo resultados similares, mostrando que las concentraciones de aceite de clavo causaron la muerte celular en el 80% de las células cancerosas del esófago.
También se ha demostrado que el eugenol que se encuentra en el clavo de olor tiene propiedades que combaten algunos tipos de cáncer. Un estudio de probeta concluyó que el eugenol promovía eficazmente la muerte celular en las células del cáncer de cuello uterino.
Sin embargo, tenga en cuenta que estos estudios de probeta utilizaron cantidades muy concentradas de extracto de clavo, aceite de clavo y eugenol.
El eugenol es tóxico en grandes cantidades y la ingesta excesiva de clavo de olor puede causar daño hepático, especialmente en los niños. Se necesita más investigación para determinar cómo cantidades más pequeñas pueden afectar a los humanos.
4. Puede matar bacterias
Los clavos también tienen propiedades antimicrobianas, lo que significa que pueden ayudar a prevenir el crecimiento de microorganismos como las bacterias.
Un estudio de probeta mostró que el aceite esencial de clavo era eficaz para combatir tres tipos comunes de bacterias, incluida la E. coli , una cepa de bacterias que puede causar calambres, diarrea, fatiga e incluso la muerte.
- Remedio para la diarrea: seis consejos caseros
Además, las propiedades antibacterianas del clavo pueden incluso ayudar a promover la salud bucal. En un estudio de probeta, se encontró que los compuestos extraídos de los clavos previenen el crecimiento de dos tipos de bacterias que causan gingivitis.
- Diez opciones de remedios caseros para la gingivitis
- Gingivitis: que es y como tratar
Otro estudio realizado con 40 personas probó los efectos de un enjuague bucal a base de hierbas, compuesto por aceite de árbol de té, clavo y albahaca.
- Aceite de árbol de té: ¿para que sirve?
- Albahaca: beneficios, cómo usar y plantar.
Después de usar enjuague bucal durante 21 días, hubo mejoras en la salud de las encías, así como una reducción de la placa y las bacterias en la boca.
En combinación con un cepillado regular y una higiene bucal adecuada, los efectos antibacterianos de la espinilla pueden beneficiar su salud bucal.
5. Puede mejorar la salud del hígado
Los estudios demuestran que los compuestos beneficiosos del clavo pueden ayudar a promover la salud del hígado. Un estudio en animales que alimentó a ratas con enfermedad hepática con aceite de clavo o eugenol, mostró que ambas mezclas mejoraron la función hepática, redujeron la inflamación y disminuyeron el estrés oxidativo.
- Cómo limpiar el hígado
Otro estudio en animales mostró que el eugenol que se encuentra en el clavo ayudó a revertir los signos de cirrosis hepática o cicatrices en el hígado. Desafortunadamente, la investigación sobre los efectos protectores del hígado de clavo y eugenol en humanos es limitada.
Sin embargo, un estudio encontró que tomar suplementos de eugenol durante una semana redujo los niveles de GST, una enzima involucrada en la desintoxicación, que a menudo es un marcador de enfermedad hepática.
6. Puede ayudar a regular el azúcar en sangre
Los compuestos que se encuentran en el clavo pueden ayudar a mantener bajo control el azúcar en la sangre. Un estudio en animales encontró que el extracto de clavo ayudó a moderar el aumento del azúcar en sangre en ratas diabéticas.
- Diabetes: que es, tipos y síntomas
- Los remedios naturales ayudan al tratamiento de la diabetes
Otro estudio de probeta y en animales examinó los efectos del extracto de clavo y la nigericina, un compuesto que se encuentra en los clavos, tanto en las células musculares humanas como en ratones diabéticos.
Se ha descubierto que el clavo y la nigericina aumentan la captación de azúcar en sangre en las células, aumentan la secreción de insulina y mejoran la función de las células que la producen.
La insulina es una hormona responsable de transportar el azúcar de la sangre a las células. El correcto funcionamiento de la insulina es fundamental para mantener los niveles de azúcar en sangre.
7. Mejora la salud ósea
La baja masa ósea es una afección que afecta a unos 43 millones de adultos mayores solo en los EE. UU. y puede conducir al desarrollo de osteoporosis, lo que puede aumentar el riesgo de roturas y fracturas.
Algunos de los compuestos del clavo ayudan a preservar la masa ósea. Un estudio en animales encontró que el extracto de clavo, rico en eugenol, mejoró varios marcadores de osteoporosis y aumentó la densidad y la fuerza de los huesos.
Los clavos también son ricos en manganeso, proporcionando el 30% de la cantidad diaria recomendada en solo una cucharadita (dos gramos) de clavo molido.
El manganeso es un mineral que participa en la formación de huesos y es increíblemente importante para la salud de los huesos.
Un estudio en animales encontró que tomar suplementos de manganeso durante 12 semanas aumentaba la densidad mineral ósea y el crecimiento óseo. Sin embargo, la investigación actual sobre los efectos del clavo en la masa ósea se limita a estudios en animales y en tubos de ensayo. Se necesita más investigación para determinar cómo puede afectar la formación ósea en humanos.
8. Puede reducir las úlceras de estómago.
Algunas investigaciones indican que los compuestos que se encuentran en los puntos negros pueden ayudar en el tratamiento de las úlceras de estómago.
También conocidas como úlceras pépticas, las úlceras de estómago son llagas dolorosas que se forman en el revestimiento del estómago, el duodeno o el esófago. Suelen ser causadas por reducciones en el revestimiento protector del estómago, debido a factores como el estrés, las infecciones y la genética.
En un estudio con animales, el aceite esencial de clavo ha demostrado que puede aumentar la producción de moco gástrico. El moco gástrico actúa como una barrera y ayuda a prevenir la erosión del revestimiento del estómago por los ácidos digestivos.
Otro estudio en animales encontró que el extracto de clavo ayudó a tratar las úlceras de estómago y tuvo efectos similares a varios medicamentos antiulcerosos. Aunque los efectos antiulcerosos del clavo y sus compuestos pueden ser prometedores, se necesitan más estudios sobre sus efectos en humanos.
Propiedades del aceite esencial de clavo
La imagen editada y redimensionada de Christin Hume está disponible en Unsplash
- ¿Qué son los aceites esenciales?
9. Efecto afrodisíaco
Un estudio, realizado en ratas de laboratorio, mostró que la administración oral diaria de aceite esencial de clavo en diferentes dosis aumentaba el comportamiento de apareamiento y la potencia de la libido. Los resultados indicaron que el extracto de clavo produjo un aumento significativo en la actividad sexual de ratas macho normales.
La actividad afrodisíaca puede estar relacionada con la existencia de compuestos fenólicos y esteroides en el extracto etanólico, sustancias que se han observado a través de estudios fitoquímicos del extracto.
10. Actividad antidiabética
El efecto hipoglucemiante del aceite esencial de clavo lo convierte en una alternativa de tratamiento complementario natural o alimento funcional para pacientes prediabéticos y pacientes con diabetes leve, controlado con ejercicio y dieta.
Un análisis mostró que redujo el malonaldehído, un marcador bioquímico del estrés oxidativo en los tejidos de ratas diabéticas (14% de reducción en el músculo cardíaco) y el daño tisular del hígado. La dieta del clavo demostró ser más eficaz para reducir el número de células necróticas, vacuolas e inflamaciones, redujo significativamente la concentración de azúcares y lípidos en sangre en ratas diabéticas y restauró los niveles de enzimas antioxidantes.
11. Efecto antitumoral
El aceite esencial de clavo inhibió entre un 50% y un 80% de las células del melanoma B16 (tipo de cáncer de piel) en un estudio. Sin embargo, a pesar de este beneficio, el β-cariofileno y otros compuestos del aceite esencial de clavo pueden ser tóxicos para las células.
El mismo estudio concluyó que el compuesto de clavel eugenol no presentó ningún efecto tóxico en los ratones, que desarrollaron carcinogénesis cutánea de forma inducida. Después del tratamiento, hubo un aumento significativo (75%) en la supervivencia, lo que sugiere que el aceite esencial de clavo tiene el potencial de ser un quimiopreparador, teniendo un efecto tanto por vía tópica como por vía oral.
12. Efecto anestésico y antiinflamatorio
¿Has notado que varios consultorios de odontología huelen a clavo? Esto no es por nada. Entre las actividades farmacológicas del clavo, la aplicación como anestésico bucal es la más establecida, habiéndose utilizado durante más de cuatro mil años.
Clove Eugenol es un anestésico seguro y eficaz. Un análisis mostró que relajó los músculos de un molusco de una manera diez veces más potente que un fármaco comúnmente utilizado para este propósito, el 2-fenoxietanol, con la ventaja de no irritar la mucosa y tener una mayor facilidad de descomposición en el medio ambiente.
Por vía oral, el eugenol redujo significativamente el edema en las patas de las ratas, de una forma comparable a la de los antiinflamatorios de farmacia. El gel elaborado con capullos de clavel tiene una actividad anestésica similar a la benzocaína, siendo una alternativa a este anestésico en odontología.
13. Actividades antimicrobianas y antivirales
En un análisis, el extracto etanólico de clavo inhibió hasta un 90% de los virus de la hepatitis C y del herpes simple en ratones. Daña la envoltura viral e inhibe su replicación desde el principio. Se ha demostrado que el aceite esencial de clavo inhibe las bacterias Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Campylobacter jejuni , Salmonella enteritidis , Listeria monocytogenes y Staphylococcus epidermidis .
14. Acción antifúngica
Los aceites esenciales penetran en los tejidos unas cien veces más rápido que el agua, lo que aumenta su potencial de acción. Los análisis han demostrado que el aceite esencial de clavo actúa contra hongos aislados de onicomicosis, como Candida albicans , Trichophyton mentagrophytes , Saccharomyces cerevisiae y Aspergillus niger . Se puede usar por vía tópica para curar infecciones fúngicas como la otitis externa y en inhaladores o vaporizadores para enfermedades como la aspergilosis, que también pueden ocurrir ocasionalmente causadas por A. niger .
Otro análisis in vitro mostró que el aceite esencial de clavo inhibe el crecimiento de Rhizopus sp. y Eurotium repens .
Pero si estás pensando en aplicarlo directamente sobre la piel, ten cuidado. El aceite esencial de clavo es muy fuerte. Para evitar reacciones, trate de diluirlo en la proporción de cinco gotas a una cucharada de aceite portador como aceite de coco, aceite de semilla de uva, entre otros.
- El aceite de coco es bueno para la piel. Comprender y saber utilizar
- Aceite de semilla de uva: beneficios y cómo usarlo
15. Acción contra los protozoos
El protozoo Trypanossoma cruzi (que causa la enfermedad de Chagas) es susceptible al aceite esencial de clavo, que también actúa contra Leishmania amazonensis (que causa leishmaniasis), resultando en la mortalidad del 100% de los protozoos de esta especie, según un estudio.
16. Actividad contra los piojos, la sarna humana y el mosquito del dengue
Se estima que entre seis y 12 millones de personas solo en Estados Unidos sufren infestaciones de piojos, lo que genera un costo de 367 millones de dólares al año para el gobierno estadounidense. En un intento por contener la pediculosis (enfermedad causada por piojos) ya se han utilizado las más variadas sustancias, como organofosforados (malatión), carbamatos (carbaril), piretroides y muchas otras. Sin embargo, el uso continuado de estos agentes resultó en la aparición de resistencias, además de dañar la salud humana.
El aceite esencial de eucalipto y el aceite esencial de clavo son alternativas naturales que no tienen estos efectos secundarios y siguen siendo muy eficaces. Los productos que contienen aceite esencial de clavo, en concentraciones de 10% o 20%, también mostraron repelencia contra el mosquito del dengue.
Aproximadamente 300 millones de personas en todo el mundo sufren una infección causada por ácaros en algún momento de sus vidas, una afección conocida como sarna o sarna humana. El ácaro penetra en la piel y provoca una reacción inflamatoria que provoca lesiones con prurito intenso, que pueden ir seguidas de infecciones secundarias, principalmente estreptocócicas, que, a su vez, pueden derivar en enfermedades renales y cardíacas.
Estos ácaros ya han comenzado a mostrar resistencia biológica a la permetrina, el principal compuesto sintético de los fármacos utilizados con función acaricida. El eugenol presente en el aceite esencial de clavo, por otro lado, según un estudio, tiene actividad acaricida in vitro y aún no ha causado resistencia a estos ácaros, probablemente debido a sus efectos sinérgicos con otros compuestos de clavo. Sin embargo, puede mostrar irritabilidad si se aplica directamente sobre la piel.
- El repelente de neem, clavo y citronela es una alternativa natural contra los insectos
- La investigación demuestra la eficacia de los aceites de orégano y clavo en la lucha contra las larvas del dengue
17. Insecticida y repelente natural
Los insecticidas naturales son alternativas ventajosas, ya que tienen acción y degradación rápida, selectividad, bajo costo, toxicidad baja a moderada y pocos efectos nocivos sobre las plantas.
Los aceites esenciales naturales que tienen mayor potencial insecticida y repelente de insectos son citronela, clavo, verbena, cedro, lavanda, pino, canela, romero, albahaca, pimienta y pimienta de Jamaica.
En varios estudios, el aceite esencial de clavo ha mostrado actividad contra insectos de varias especies, incluido el mosquito del dengue; Los Culex pipiens , A. dirus , Culex quinquefasciatus , dirus Anopheles - que son de otras especies de mosquito; el Sitophilus zeamais (escarabajo que ataca los campos de maíz); el S. zeamais (insecto que suele afectar a los cultivos de arroz); el cabrito del plátano ( Cosmopolites sordidus Germar ); El Pediculus capitis (piojos de la cabeza humana); el Tribolium castaneum (escarabajo que come granos almacenados como frijoles); El Dermatophagoides farinae y pteronyssinus D.(ácaros que atacan la piel humana); Psoroptes Cuniculi (ácaros que causan sarna en animales mamíferos); Termitas japonesas; entre otros.
Pero tenga cuidado: si está pensando en aplicar aceite esencial de clavo en la piel, dilúyalo en aceite portador (como aceite de coco, aceite de sésamo y aceite de semilla de uva), al menos en proporción a una gota de aceite esencial por una cucharada de aceite portador; o según lo recomiende un terapeuta especialista en aromaterapia.
- ¿Qué es la aromaterapia y cuáles son sus beneficios?
- Más información: "Descubre 14 beneficios del aceite esencial de clavo"
Escribe el mensaje para el bloc de notas
Los clavos tienen muchos beneficios potenciales para la salud, incluido el mantenimiento del azúcar en sangre y el bloqueo del crecimiento de bacterias.
Como ocurre con muchos alimentos saludables, es más eficaz cuando se incluye como parte de una dieta sana y equilibrada. Intente integrar algunas porciones de clavo a la semana en sus comidas.
Puede incorporar fácilmente clavo de olor en muchos platos. Aportarán un sabor cálido y distintivo a platos y postres salados.
También puede hervir los dientes enteros en agua durante cinco a diez minutos para hacer una taza de té de clavo. Y, por supuesto, utilízalo en aromaterapia en su formato de aceite esencial.
