Hornear y limón: potente dúo casero

La combinación de limón y bicarbonato de sodio se encuentra entre las más potentes para las soluciones caseras. Sepa para que sirve la mezcla

Hornear con limón

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El bicarbonato de sodio y el limón son dos productos con increíbles propiedades y múltiples usos, que los habilitan como opciones para reemplazar productos de limpieza, alimentos procesados ​​y cosméticos. Además de separarse, la mezcla de bicarbonato con limón también es muy potente. Juntos, los efectos de cada producto se suman, creando fórmulas más fuertes.

Además de ser una fuente de vitamina C y fibra, el limón es rico en limoneno, un terpeno capaz de diluir la grasa, combatir los agentes patógenos e incluso prevenir el cáncer de mama. A pesar de ser ácido, el limón tiene un efecto alcalino en el organismo, ya que se diluye en agua. Conoce los usos y estudios realizados sobre las propiedades del limón en el artículo: “Beneficios del limón: de la salud a la limpieza”.

El bicarbonato de sodio, a su vez, es un compuesto químico natural, clasificado como sal alcalina, cuya fórmula molecular es NaHCO3. Actúa como neutralizador, ayudando a reducir tanto la acidez como la alcalinidad, y también actúa como agente amortiguador, evitando cambios en el equilibrio del pH. Descubra los diversos usos del bicarbonato de sodio.

Hornear con limón

Muchas recetas indican comer limón con bicarbonato para bajar de peso, pero tenga cuidado con las soluciones milagrosas para combatir el sobrepeso o la obesidad. Tomar jugo de limón con bicarbonato puede ser parte de una dieta alcalina, así como beber agua alcalina, pero no es apto para todos y debe consumirse con cuidado.

Como ya hemos señalado, el limón y el bicarbonato tienen una acción alcalina en el organismo. Pero son ingredientes fuertes. La acidez del limón puede no ser buena para las personas con dolor de estómago recurrente o gastritis, por ejemplo, mientras que las personas con presión arterial alta deben evitar el bicarbonato, ya que es una sal. Además, al igual que con la acidez de estómago, es importante evitar el uso continuado de jugo de limón con bicarbonato durante más de dos semanas.

Ingerir demasiado bicarbonato de sodio puede provocar el efecto rebote, que aumenta la producción de ácido en el estómago y empeora los síntomas de enfermedades como la acidez, además de provocar dolores de estómago. También asegúrese de que el bicarbonato de sodio esté completamente disuelto en el agua. En cualquier caso, es fundamental consultar a un médico antes de empezar a consumir productos caseros a base de bicarbonato de limón.

  • Infórmate sobre otros casos en los que el uso de bicarbonato requiere atención en el artículo: "¿El bicarbonato es perjudicial?"

Si beber agua de limón y bicarbonato de sodio es una medida controvertida, existen usos inmejorables para la mezcla.

Conoce algunas recetas para hornear con limón.

1. Desatascar el desagüe

Descubra una fórmula de bicarbonato de limón para limpiar los desagües de su hogar:

2. Mascarilla de belleza que ayuda a aclarar el rostro

  • Una cucharada de bicarbonato de sodio
  • Jugo de medio limón

Aplicar sobre el rostro frotando con las manos. Dejar actuar 30 minutos y lavar con agua fría. No entre en contacto con la luz del sol mientras tenga la solución en la cara, ya que el limón en contacto con el sol puede causar quemaduras e imperfecciones. Consulta esta y otras recetas caseras en el artículo: "Descubre los usos del bicarbonato de sodio para la belleza".

3. Limpieza general

Mezcle bicarbonato de sodio con limón y vinagre para crear un producto de limpieza general. Mira la receta:

4. Jugo de limón con bicarbonato de sodio

Tomar con moderación y evitar el uso continuo. En pequeñas proporciones, puede ayudar a alcalinizar el cuerpo y es una opción de soda natural, ya que el bicarbonato libera CO2, produciendo burbujas.

  • Jugo de un limón exprimido
  • Un vaso de agua
  • Una cucharada de bicarbonato de sodio

Mezclar todos los ingredientes y beber. Lo ideal es consumir limones orgánicos y, si es posible, evitar el azúcar. Descubra "Seis opciones de edulcorantes naturales sin edulcorantes sintéticos".

5. Desinfectante sanitario

Mezcle un poco de bicarbonato de sodio con vinagre, agua hirviendo y cáscaras de limón. Espera a que se enfríe y utilízalo como desinfectante para limpiar el baño.


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