Comprender cómo capturar y almacenar agua, conservándola de la mejor manera posible.
"cubo y no morsa" (CC BY 2.0) de wonderferret
Almacenar agua, a diferencia de lo que algunas personas imaginan, puede ser una buena idea. Pero es necesario tener cuidado para prevenir la proliferación de vectores de enfermedades y contaminación. Consulte la mejor manera de almacenar agua de diferentes fuentes.
Cómo almacenar el agua de lluvia
La mejor forma de almacenar el agua de lluvia es utilizar una cisterna. Y cuanto más rápido se use el agua, mejor. Existen varios tipos de cisterna que pueden ser la solución ideal para quienes buscan almacenar agua, especialmente agua de lluvia.
El almacenamiento y la reutilización del agua de lluvia es ecológicamente viable. Esto se debe a que el almacenamiento de agua de lluvia permite ahorrar agua potable, reduciendo la huella hídrica. Pero también puedes utilizar la cisterna para reutilizar el agua reutilizada de la lavadora, el aire acondicionado, entre otros. Para conocer los tipos de cisterna, echa un vistazo al artículo: "Tipos de cisternas: modelos desde el cemento hasta el plástico".
Sin embargo, debido a que proviene de la lluvia, el agua no se considera potable, ya que puede contener partículas de polvo, hollín, sulfato, amonio y nitrato. Por tanto, no es apto para consumo humano. Aún así, se puede usar en las tareas del hogar que consumen más agua, como lavar el patio, la acera, el automóvil e incluso el inodoro (pero tenga mucho cuidado al instalar su cisterna en la plomería de su hogar para que el agua del la lluvia no llega cerca de un grifo con agua destinada a la ingestión).
En las regiones metropolitanas, donde la concentración de contaminantes en el aire suele ser mayor, el agua de lluvia, bien filtrada y tratada, puede incluso volverse potable y consumible. Según el profesor del Departamento de Salud Ambiental de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de São Paulo (USP), Pedro Caetano Sanches Mancuso, “el proceso de depuración se puede realizar en casa. Cuanto más limpia sea la ingesta, mejor. , el agua se puede colocar en filtros de cocina convencionales, donde la vela, si está bien mantenida, elimina las partículas, luego de este proceso lo ideal es que se hierva el agua durante al menos cinco minutos para acabar con las bacterias. consumo ”.
- ¿Qué es la contaminación del aire? Conozca causas y tipos
Pero es fundamental disponer del primer lote recogido, ya que las lluvias pasan por el techo y corren por algunas canaletas y, por la contaminación y el polvo de la ciudad, estos lugares están muy sucios. Es por eso que el primer volumen de lluvia debe ignorarse y capturarse solo unos minutos después.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 110 litros por persona por día son suficientes para cubrir todas las necesidades.
Para el correcto almacenamiento del agua de lluvia, es necesario utilizar un filtro en la cisterna, evitando la aparición de mosquitos causantes de enfermedades. Sin embargo, almacenar agua no es una broma, la disciplina es necesaria. Las canaletas deben limpiarse periódicamente para evitar la contaminación por heces de ratas o animales muertos, entre otras precauciones. Para conocer con más detalle los cuidados y ventajas del almacenamiento de agua de lluvia, consulte el artículo: "Recolección de agua de lluvia: conozca las ventajas y precauciones necesarias para el uso de la cisterna".Para saber cómo tratar el agua de lluvia, consulte el artículo: "¿Cómo tratar el agua de lluvia?".
Cómo conservar el agua potable
Para almacenar agua potable, también se necesita cuidado. La mejor manera es utilizar recipientes de vidrio limpios (preferiblemente con agua caliente) específicamente para este propósito. Pero también puedes usar acero inoxidable.
El agua a almacenar debe hervirse para eliminar bacterias y larvas. Para aumentar la efectividad de la protección contra los organismos vivos, puede agregar 16 gotas de cloro sin perfume por cada 20 litros de agua. El cloro es muy eficaz para eliminar microorganismos patógenos y ha salvado a la humanidad de enfermedades infecciosas durante muchos años. Sin embargo, su uso a largo plazo también está asociado con el desarrollo de algunos tipos de cáncer.
Selle la lata y manténgala alejada de la luz solar. Si no ha encontrado garras de vidrio o acero inoxidable y ha optado por plástico para almacenar agua, mantenga el galón alejado de gasolina, queroseno y pesticidas, ya que la evaporación puede penetrar el plástico.¿Por qué no almacenar agua potable en una botella de PET?
Uno de los principales problemas de reutilizar estas botellas es la contaminación bacteriana. Esto se debe a que los biberones son un ambiente húmedo y cerrado con gran contacto con la boca y las manos, un lugar perfecto para que las bacterias se reproduzcan. Un estudio de 75 muestras de agua de botellas que los estudiantes de la escuela primaria usaron durante meses, sin nunca lavarlas, encontró que alrededor de dos tercios de las muestras tenían niveles de bacterias por encima de los estándares recomendados. La cantidad de coliformes fecales (bacterias de las heces de mamíferos) se identificó por encima del límite recomendado en diez muestras de las 75 estudiadas. Las botellas sin lavar funcionan como el caldo de cultivo perfecto para las bacterias, dice Cathy Ryan, una de las responsables del estudio.
Además, no tiene sentido lavar la botella de PET, ya que hay contaminantes plásticos que no se eliminan, como los bisfenoles. Para saber más sobre ellos echa un vistazo al artículo: "Conoce los tipos de bisfenol y sus riesgos". Para conocer con más detalle los peligros de reutilizar la botella de PET, consulte el artículo: "Botella de agua de plástico: peligros de la reutilización".
¿Cuánto tiempo se puede almacenar el agua?
Según el profesor del Departamento de Salud Ambiental de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de São Paulo (USP), Pedro Caetano Sanches Mancuso, el agua almacenada o industrializada tiene fecha de caducidad. El consumidor debe observar las fechas de fabricación y caducidad en el empaque. La validez de los galones de 20 litros, por ejemplo, varía de 60 a 90 días, con el recipiente sellado. Una vez abierto, la validez es de dos semanas.
Si el agua se embotella en vidrio, la vigencia es de 24 meses y si se embotella en plástico, 12 meses después de la fecha de fabricación.
¿Se echa a perder el agua del frigorífico?
Lo que pasa no es que el agua 'caduque', sino que puede contaminarse de dos formas. La primera es cuando dejas el agua en un recipiente abierto a temperatura ambiente durante mucho tiempo. En estas circunstancias, proporciona efectivamente un caldo de cultivo para bacterias, algas y, más comúnmente, mosquitos. La segunda forma de contaminación es cuando el galón donde almacena el agua comienza a liberar sustancias químicas. Esta segunda es la razón por la que todos los galones se han fabricado sin BPA durante los últimos dos años. ¿Y entonces? ¿Cómo evitar que esto suceda? Eche un vistazo al artículo: "Por qué el agua es válida".
