Hinojo: usos y beneficios

Incluya el hinojo en su vida diaria y aproveche sus múltiples usos y beneficios

Erva dulce

El hinojo ( Pimpinella anisum ) es una hierba importante que se utiliza en la medicina alternativa para tratar algunas complicaciones. Debido a sus propiedades calmantes, el uso más común del hinojo es en forma de té, para aliviar los cólicos en los bebés y ayudar en el tratamiento de los trastornos del sueño.

Sin embargo, existen otros beneficios que aporta el hinojo y que no se conocen, como su valor en tratamientos medicinales alternativos y su uso por parte de la industria cosmética en el cuidado de la piel. Además, el hinojo se usa en una variedad de platos y como agente aromatizante.

Propiedades medicinales del hinojo

El hinojo tiene propiedades alcalinizantes que ayudan a controlar los resfriados, los trastornos de la menopausia, la inflamación, los gases, los problemas digestivos y los diuréticos. Su semilla también tiene propiedades que reducen las bacterias presentes en la boca, reduciendo el mal aliento.

Y no se detenga ahí, el hinojo puede reducir los síntomas de la laberintitis, si se asocia con el clavo y el romero. También protege las células sanas de los radicales libres, cuando se combina con mostaza y canela, lo que lo convierte en un gran antioxidante.

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Cosmético

En la fabricación de cosméticos, el aceite esencial de hinojo se puede utilizar para producir jabones, humectantes y perfumes, que ayudan a eliminar las impurezas de la piel y tratar las arrugas.

Otro uso de la hierba es su aplicación en los párpados para reducir las marcas de la edad, proporcionando rejuvenecimiento de la piel en la expresiva zona de los ojos.

Hinojo para el rejuvenecimiento facial

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de hinojo;
  • 250 mil agua hirviendo.

Cómo utilizar

Agrega las semillas de hinojo al agua y deja hervir durante tres minutos. Tan pronto como el agua se enfríe, empapa una bola de algodón con el té y aplícala en los párpados.

Cocinando

En la cocina, el hinojo se puede utilizar en ensaladas (para aportar frescura), en panes e incluso como condimento para carnes. Sin embargo, el uso en tortas, especialmente en harina de maíz, se destaca por la peculiar combinación de sabores, esta mezcla es bien conocida en todo Brasil.

Condimento

Debido a su agradable aroma natural y sus propiedades calmantes, el hinojo se puede utilizar como sabor ambiental. Colocado dentro de almohadas, estimula la relajación de todo el cuerpo, mejorando el sueño nocturno, lo que puede ser de gran ayuda para combatir la ansiedad.

El hinojo también se puede utilizar como aromatizante para productos de limpieza, aportando frescura al medio ambiente.

Botellas aromatizantes de hinojo

Ingredientes

  • 200 ml de alcohol de grano;
  • 50 ml de esencia de hinojo;
  • 100 ml de agua;
  • Palitos de barbacoa;
  • 1 botella.

Modo de usar

Mezclar todos los ingredientes (excepto los palitos), cerrar y dejar el contenido almacenado durante tres días fuera de la luz. Coloca el palito de barbacoa dentro del tarro con el líquido aromatizante y, si quieres, añade una hoja de hinojo para decorar.


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